Як зробити матча лате в домашніх умовах

Ірина Павліна

редактор розділу Food

Матча – порошок із спеціально вирощеного листя зеленого чаю . Його можна заварювати окропом і пити гарячим, додавати в смузі або каші, а також готувати матча лате – холодний напій з молоком і льодом. У складі матча стільки ж кофеїну, скільки і в каві, тому бажано пити його в першій половині дня.

Якщо у вас немає шейкера, збивати інгредієнти можна вінчиком для матча, звичайною виделкою або капучинатором.

Матча лате: рецепт в домашніх умовах

Холодний чай матча

Час приготування:

• 5 хвилин

Калорійність:

• 50 ккал

Складові:

• 1 ч.л. порошку матча
• 1 чашка молока
• 3 ст.л. гарячої води
• 5 кубиків льоду

Спосіб приготування:

1. Насипати порошок матча в ручний шейкер для коктейлів.
2. Додати трохи гарячої води і, закривши кришку, струсити.
3. Всипати 4-5 невеликих шматочків льоду. Знову збовтати до появи пінки.
4. Влити холодне молоко і ще раз струснути.
5. Процідити вміст шейкера в склянку з льодом.
6. За бажанням додати підсолоджувач – цукор, мед, або сироп агави.

Корисна порада

Ви можете використовувати для напою як звичайне коров'яче молоко, так і рослинне – мигдальне, соєве або кокосове.

Дивіться відео, як вибрати якісний чай:

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом лате матча від Кортні Кардаш'ян, а також розповідали, як спекти кекс з матча .