Як зробити дип зі сметани з травами і часником

Дип – це густий американський соус, в який умочують шматочки овочів, риби, м'яса і птиці. Його назва походить від слова "dip", що означає – "вмочити", "занурювати". Один з найпопулярніших дипів – соус гуакомоле з авокадо, який подають з кукурудзяними чіпсами начос.

Ми поділимося рецептом простого сметанного дипа з цибулею, зеленню і часником. Це чудова літня закуска, яка готується за лічені хвилини.

Дип з пряними травами

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Дип з зеленню

Час приготування:

• 30 хвилин

Калорійність:

• 162 ккал на порцію

Складові:

• 200 г сметани або натурального йогурту
• 1 цибулина
• 1 зубчик часнику
• 1 столова ложка оливкової олії
• 50 г різних пряних трав (на ваш вибір)
• 1 чайна ложка кленового сиропу або меду
• Сіль, перець

Читайте також:

Як приготувати дип з баклажанів від Джеймі Олівера

Спосіб приготування:

1. Очистіть цибулю і часник і наріжте дрібними кубиками.
2. Поставте сковороду на плиту і нагрійте її на середньому вогні.
3. Додайте оливкову олію і обсмажте цибулю і часник до м'якості. Дайте охолонути.
4. Вимийте свіжу зелень, висушіть і дрібно наріжте.
5. Додайте всі інгредієнти в миску і перемішайте. Приправте до смаку спеціями.

Які трави можна використовувати

Підійдуть кріп, петрушка, зелена цибуля, цибуля-шніт, естрагон, зелений базилік.

Дивіться відео, як вибрати якісний йогурт:

Нагадаємо, раніше ми писали, як зробити йогуртовий десерт з гранолою і фруктами, а також ділилися рецептом полуничного смузі з йогуртом.