Gluten free

Пальто на осінь

Відпочинок в Турції

Міс Україна

Тести

Ціна - космос!

Як приготувати смачний салат з редису: ТОП-5 весняних рецептів

Рецепти салатів з редиски з фото

На початку весни редиску купують навіть ті, хто віддає перевагу іншим овочам. Людям хочеться відчути смак свіжого, тільки вирощеного продукту і поповнити запас вітамінів. Цей коренеплід багатий вітаміном С, В, фолієвою кислотою, калієм, кальцієм і клітковиною.

Читайте також:

Реклама

Соковита, хрустка редиска – прекрасне доповнення до будь-якого овочевого салату. А щоб підвищити її хрусткі властивості, потримайте її кілька годин у воді з кубиками льоду. Заодно позбудетеся надлишку нітратів, якими "грішать" ранні парникові овочі.

Салат з редискою пп

Зелений весняний салат
Зелений весняний салат / Фото: freepik.com

Час приготування:

  • 40 хвилин
Реклама

Інгредієнти:

  • Пучок молодого шпинату або іншої зелені
  • 3-5 шт. редису
  • 1 морква
  • 100 г фети або тофу
  • Жменя підсмаженого мигдалю
  • Кунжут
  • Оливкова олія
  • Лимонний сік
  • Мед
  • Сіль, перець

Дивіться відео, як приготувати незвичайні страви з редису:

Реклама

Спосіб приготування:

  1. Зелень помити і замочити в холодній воді на півгодини. Обсушити, при необхідності порвати руками і викласти на тарілку.
  2. Редис помити і тонко нарізати.
  3. Моркву почистити і натерти на тертці.
  4. Для заправки змішати 2-3 ст.л. оливкового масла, додати по чайній ложці меду і гірчиці. Посолити і поперчити.
  5. Викласти на зелень редис, терту моркву, нарізану кубиками сир і мигдаль.
  6. Полити салат заправкою і посипати кунжутом.

Незвичайний салат з редиски

Салат з редису
Салат з редису / Фото: freepik.com

Час приготування:

  • 20 хвилин

Інгредієнти:

  • Пучок салату
  • Чверть червонокачанної капусти
  • 1 авокадо
  • 1-2 огірка
  • Жменя помідорів чері
  • 2 варені яйця
  • Жменя редису
  • Сіль, мелений перець
  • Сік лимона або лайма
  • Оливкова олія

Спосіб приготування:

  1. Всі овочі і зелень помийте і обсушіть.
  2. Салат порвіть руками, капусту тонко нашаткуйте.
  3. Огірки і редис наріжте тонкими кружечками, помідори черрі розріжте навпіл.
  4. Варені яйця почистіть і наріжте кружальцями.
  5. Авокадо почистіть, видаліть кісточку і наріжте м'якоть тонкими скибочки. Збризніть лимонний соком, щоб вона не потемніла.
  6. Красиво викладіть на тарілку всі інгредієнти. Посоліть, поперчіть і полийте оливковою олією.

Салат з редискою і огірком

Салат з редискою без майонезу
Салат з редискою без майонезу / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 20 хвилин

Інгредієнти:

  • 8-10 шт. редиски
  • 1 свіжий огірок
  • 5 листочків молодої або пекінської капусти
  • 3 стебла зеленої цибулі
  • 4 яйця
  • 1 ч.л. лимонного соку.
  • Оливкова олія – за смаком
  • Сіль, мелений перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Редиску, яйця і огірок нарізати кружечками.
  2. Зелену цибулю дрібно порубати.
  3. Відрізати у листя пекінської капусти нижню частину – білу і тверду. Зелену частину нарізати тонкими поперечними смужками.
  4. З'єднати всі інгредієнти.
  5. Скропити лимонним соком, посолити, поперчити і перемішати.
  6. Полити оливковою олією і подавати.

Салат з редиски зі сметаною

Салат з редисом і сметаною
Салат з редисом і сметаною / Фото: instagram.com/petite_furia

Час приготування:

  • 20 хвилин
  • 2 курячих яйця
  • 2 огірка
  • 5 штук. редису
  • 2 стебла зеленої цибулі
  • 3-4 ст.л. сметани або грецького йогурту
  • 1 ч.л. діжонськой гірчиці
  • Сіль

Спосіб приготування:

  1. Яйця відварити круто, остудіть і почистіть. Наріжте кружечками або кубиками.
  2. Овочі та зелень помийте під проточною водою.
  3. Редис і огірки наріжте тонкими півкільцями, зелена цибуля подрібніть.
  4. Змішайте в салатниці редис, огірки, нарізану зелену цибулю і яйця. Заправте сметаною, змішаною з гірчицею, посоліть.
  5. Акуратно перемішайте і подавайте салат разом з хрустким житнім хлібом.

Салат з редискою і кукурудзою

Салат з редискою і кукурузою
Салат з редискою і кукурузою / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 20 хвилин

Інгредієнти:

  • 1 пучок редиски
  • 2-3 огірка
  • 1 банка консервованої кукурудзи
  • 2 пучка салат
  • 50 г твердого сиру
  • Пучок зелені (зелена цибуля, петрушка і кріп)
  • 2 зубчики часнику
  • 3 ст.л. олії
  • 1 ст.л. лимонного соку
  • Сіль, чорний перець

Спосіб приготування:

  1. Салат і зелень подрібнити, викласти в салатник.
  2. Додати кукурудзу, натертий на крупній тертці сир, нарізані кружальцями огірки і редиску, перемішати.
  3. Приготувати заправку з олії, видавленого через прес часнику і лимонного соку.
  4. Полити салат заправкою, ще раз перемішати, посолити і поперчити за смаком.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати салат з редису з куркою . "Сьогодні" також ділилися рецептом холодного супу з авокадо і редискою .

Читайте також:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Рекомендації

Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
ТОР-5 фавориток редакції за звання
Miss Ukraine-2021
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2
MUST HAVE
Beauty-покупки вересня
Придбати
Just do it
Корисна порада на сьогодні
Захищати очі від випромінюваного гаджетами синього світла
Як це краще зробити?
Лайфхак дня
Як приготувати домашній тірамісу
Хакнути
Біллі Айліш на обкладинці ELLE US
Естетика дому
Інтер'єрна лінійка від Louis Vuitton
1/2
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 вересня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Як ми потрапили у місце, де знімали сцени з "Гаррі Поттера"
Дізнатися

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти