Як приготувати смачний салат з кальмарів з кукурудзою і яйцем

Ніжний і простий у приготуванні салат з кальмарів з кукурудзою точно стане одним з ваших улюблених. Важливо лише знати, як правильно варити кальмарів.

Підготовлені тушки кальмарів, очищені від нутрощів, готуйте в киплячій підсоленій воді протягом однієї-двох хвилин після повторного закипання, не довше інакше кальмари будуть "гумові". Тому засікайте час.

Читайте також:

Кальмари: корисні властивості, правила вибору і рецепти

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Потім кальмарів можна відразу помістити в холодну воду, щоб зупинити процес теплової обробки. Якщо кальмари були заздалегідь очищені, то зніміть плівку, видаліть нутрощі і хитнув пластинки.

Салат з кальмарів з кукурудзою

Салат з курки з кукурудзою

Час приготування:

• 30 хвилин

Калорійність:

• 123 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 4 тушки кальмара
• 100 г консервованої кукурудзи
• 3 яйця
• 1 картоплина
• 2 ст. л. майонезу
• Сіль за смаком
• Кріп – для прикраси

Спосіб приготування:

1. Тушки кальмара розморозити, очистити зовні і видалити нутрощі. Відварити в киплячій воді кальмарів протягом однієї-двох хвилин, потім остудити.
2. Картопля і яйця окремо відварити, остудити і очистити.
3. У миску нарізати кубиками варені яйця і картоплю.
4. Додати консервовану кукурудзу і нарізані соломкою кальмари.
5. Заправити майонезом, посолити за смаком і перемішати.
6. Викласти в салатницю і посипати дрібно нашаткованим кропом. Подавати до столу.

Корисна порада

Картоплю в рецепті можна замінити морквою.

Дивіться відео, як приготувати фаршированих кальмарів:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати смачний салат з кальмарів і мідій . "Сьогодні" також писали, як приготувати фаршировані кальмари за рецептом Юлії Висоцької .