Куди поїхати у відпустку

Як правильно худнути

Готуємо джем з абрикос

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Як приготувати смачний домашній мармелад за 15 хвилин

Якісний мармелад – це по-справжньому здоровий продукт

Мармелад часто називають "низькокалорійною цукеркою" . У його виробництві використовують натуральні компоненти: желатин, пектин і агар. Завдяки їм з організму виводяться токсини, знижується рівень холестерину в крові, нормалізується робота травної системи . До того ж мармелад є чудовим антидепресантом.

Читайте також:

Домашній мармелад

Домашній мармелад
Домашній мармелад / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 15 хвилин + час на застигання

Калорійність:

  • 293 ккал на 100 г

Інгредієнти:

  • 300 г фруктово-ягідного пюре
  • 200 г цукру
  • 9-10 г пектину + 25 г цукру – перемішати
  • 25-50 мл лимонного соку
  • Ваніль, терта цедра і т. д. – за бажанням

Спосіб приготування:

  1. Форму підходящого розміру (наприклад, невелике деко) застелити папером для випічки.
  2. Пюре змішати з цукром, довести до кипіння, варити 5 хвилин, помішуючи.
  3. Коли цукор повністю розчиниться, ввести пектин змішаний з цукром, ретельно перемішати. Зменшити вогонь і варити 10 хвилин, безперервно помішуючи.
  4. Вилити масу в підготовлену форму, розрівняти. Залишити мармелад при кімнатній температурі на 24 години, нічим не накриваючи.
  5. Рівну поверхню застелити папером для випічки, перевернути мармелад на папір і залишити ще на 24 години.

Як зберігати мармелад

Нарізати і обваляти в цукрі. Зберігати мармелад в герметичному контейнері до тижня.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом мармеладу з яблук і слив . "Сьогодні" також писали, як зробити гарбузовий мармелад .

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 25 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти