Як приготувати домашні віденські вафлі

Справжні віденські вафлі можна з легкістю приготувати на власній кухні. Головною особливістю таких вафель, на відміну від пишних бельгійських або хрустких англійських, є м'якість, легкість і ніжність. Їх часто використовують для приготування пирогів з кремовою начинкою.

Рецепт віденських вафель на йогурті

Інгредієнти:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

• 3 яйця
• 1,5 склянки (375 г) звичайного або фруктового йогурту
• 1,25 склянки (150 г) борошна
• 2 ч. л. розпушувача
• 1 ч. л. соди
• 1/2 ч. л. солі
• 100 г вершкового масла, розтопленого

Читайте також:

Ранкові вафлі за рецептом Даші Малахової

Рецепт приготування:

1. Розігрійте вафельницу відповідно до інструкції виробника.
2. Збийте яйця у великій мисці, потім додайте йогурт, борошно, розпушувач, соду, сіль, розтоплене вершкове масло. Перемішайте до отримання однорідної маси.
3. Вилийте невелику кількість тіста на гарячу вафельницу.
4. Тісто трохи розійдеться під кришкою.
5. Випікайте до золотистого кольору.
6. Подавайте з будь-якими топінгом на свій смак.

Нагадаємо, раніше ми писали, як спекти сирні вафлі. "Сегодня" також ділилися рецептом смачних вафель на кефірі.

Дивіться відео, чим небезпечні промислові вафлі: