Як приготувати сирну запіканку з персиками, ваніллю і лимонною цедрою

Щоб приготувати ідеальну сирну запіканку, вам не знадобляться складні і дорогі інгредієнти. Адже головний секрет цієї страви полягає в тому, щоб вибрати якісний сир.

Дивіться відео, який сир кращий – базарний чи магазинний

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Якщо ви додасте у сирну запіканку шматочки персиків, то отримаєте по-справжньому літній сніданок. Запіканку можна подавати з варенням, сметаною, згущеним молоком або десертними соусами домашнього приготування.

Запіканка з сиру з персиками

Час приготування:

• 1.5 години

Складові:

• 600 г сиру
• 5 ст.л. цукру
• 4 яйця
• 300 мл сметани
• 4 ст.л. манної крупи
• 1 пакетик ванільного пудингу
• 1 ч.л. з гіркою розпушувача
• 2 персики
• 1 ст.л. борошна
• Цедра одного лимона

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

• Що приготувати з персиків: ТОП-5 літніх рецептів

Рецепт приготування:

1. Персики помити, видалити кісточки і нарізати м'якоть кубиками. Обваляти в борошні.
2. Сир подрібнити в блендері до крему.
3. По одному додати яйця, щоразу перемішуючи.
4. Додати сметану, манну крупу, порошковий ванільний пудинг, розпушувач, шматочки персиків і дрібно натерту лимонну цедру.
5. Форму для випічки діаметром 23 см змастити маслом. Викласти сирне тісто.
6. Запікати на середньому рівні духовки за температури 180 градусів до золотистого кольору. Щоб запіканка не розтріскувалася, вниз можна поставити деко з окропом.
7. Готову сирну запіканку залишити в напіввідкритій духовці на 20 хвилин. Після цього зняти роз'ємне кільце з форми і дати охолонути.

Нагадаємо, раніше ми розповідали про корисні властивості персиків.