Головна Сьогодні

Як приготувати салат "Соняшник": ТОП-5 рецептів на Новий рік

Рецепти популярного святкового салату з фото

Салат "Соняшник" – один з найпопулярніших святкових салатів. Гарний, смачний і оригінальний, він займе гідне місце на вашому новорічному столі 2020 .

Дивіться відео, як прикрасити традиційні салати на Новий рік:

Як основу ви можете приготувати практично будь-який салат з майонезом. Його потрібно буде викласти в круглу салатницю і прикрасити нарізаними маслинами і овальними чіпсами. Маслини будуть зображувати насіння соняшнику, а чіпси – його пелюстки.

Салат "Соняшник" з картоплею: покроковий рецепт

Салат "Соняшник"
Салат "Соняшник"
Фото: Pinterest

Час приготування:

  • 1.5 години

Інгредієнти:

  • Грудка куряча – 200 г
  • Картопля – 2 штуки
  • Морква – 1 штука
  • Корнішони – 5 штук
  • Яйця – 3 штуки
  • Маслини – 8-10 штук
  • Чіпси круглі – 10 г
  • Майонез – 100 г

Спосіб приготування:

  1. Окремо відварити в солоній воді курячу грудку, морква, картопля і яйця. Остудити і почистити овочі та яйця.
  2. Взяти миску з бортиками. Першим шаром викласти натерту картоплю, змастити майонезом. На картоплю – нарізані корнішони.
  3. Далі шар подрібненої курятини. Морквину натерти і викласти зверху.
  4. Потім – терті білки і шар майонезу. Верх присипати натертим жовтками.
  5. Маслини без кісточок розділити на чотири часточки. Викласти "насіння" і прикрасити краї салату чіпсами.

Салат "Соняшник" з чорносливом

"Соняшник" з чорносливом
"Соняшник" з чорносливом
Фото: Pinterest

Час приготування:

  • 1.5 години

Інгредієнти:

  • 400 г курячого філе
  • 400 г печериць
  • 2 цибулини
  • 200 г підготовленого чорносливу
  • 3 огірка
  • 3 яйця
  • 1 банка маслин
  • 100 г чіпсів

Спосіб приготування:

  1. Перший шар салату – відварна курка, нарізана і змащена майонезом.
  2. Другий шар – смажені шампіньйони з цибулею.
  3. Третій шар – чорнослив нарізаний, змащений майонезом.
  4. Четвертий шар – подрібнені огірки з майонезом.
  5. П'ятий шар – терті варені яйця на тертці.
  6. В кінці салат потрібно прикрасити половинками маслин, а по краях розкласти чіпси у формі пелюсток соняшнику.

Салат "Соняшник" з огірками і грибами

Салат "Соняшник" з грибами
Салат "Соняшник" з грибами
Фото: Pinterest

Час приготування:

  • 1.5 години

Інгредієнти:

  • 250 г курячого філе
  • 200 г заморожених печериць
  • 3 яйця
  • 100 г сиру
  • 100 г цибулі
  • 80 г маринованих огірків
  • 1 банка маслин
  • 1 пачка чіпсів
  • Майонез
  • Сіль
  • Рослинна олія

Спосіб приготування:

  1. Куряче філе відварити до готовності.
  2. Яйця відварити круто.
  3. Цибулю нарізати дрібно. Обсмажити на рослинному маслі до золотистого кольору.
  4. Додати попередньо розморожені печериці, перемішати і смажити до повного випаровування рідини, трохи посолити.
  5. Готове куряче філе нарізати шматочками.
  6. Варені яйця охолодити, почистити, відокремити білки від жовтків. Білки натерти на середній тертці.
  7. Жовтки також натерти на середній тертці, огірки нарізати дрібно, сир натерти на середній тертці.
  8. На блюдо викласти куряче філе, посолити і змастити тонким шаром майонезу.
  9. Другим шаром викласти гриби, змастити майонезом, потім додати огірки.
  10. Викласти шар сиру і змастити майонезом.
  11. Викласти білки так, щоб вони повністю покрили салат, змастити майонезом.
  12. Викласти жовтки, прикрасити половинками маслин і чіпсами, щоб вийшов соняшник.

Салат "Соняшник" з крабовими паличками

Салат "Соняшник" з крабовими паличками
Салат "Соняшник" з крабовими паличками
Фото: Pinterest

Час приготування:

  • 1 година

Інгредієнти:

  • Крабові палички – 200 г
  • Картопля – 4 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Морква – 2 шт.
  • Яблуко – 1 шт.
  • Маслини – 1 банка
  • Сіль – 0,5 ч. Л.
  • Чіпси – 1 пачка
  • Майонез – за смаком
  • Цукор – 0,5 ч.л.
  • Оцет – 0,5-1 ч. Л.

Спосіб приготування:

  1. Помити і відварити картоплю і моркву в мундирі до готовності (20-25 хвилин). Остудити і очистити овочі. Натерти картоплю на крупній тертці.
  2. Очистити і натерти на середній терці моркву.
  3. Лук очистити, помити і нарізати півкільцями. Посипати цукром і полити оцтом. Перемішати і злегка пом'яти руками. Залишити на 10 хвилин.
  4. Крабові палички нарізати на шматочки.
  5. Маслини нарізати на дольки.
  6. Помити і почистити яблуко. Натерти на крупній тертці.
  7. На блюдо викласти перший шар – картоплю. Трохи присолити і змастити майонезом.
  8. Другим шаром викласти маринована цибуля. Третій шар – яблуко. Змастити майонезом.
  9. Четвертий шар – морква, трохи посолити і змастити майонезом.
  10. П'ятий шар – крабові палички, змастити майонезом. Зверху викласти маслини у вигляді насіння.
  11. Останній штрих – пелюстки соняшнику з картопляних чіпсів. Салат "Соняшник" з крабовими паличками готовий. Дати настоятися 1,5-2 години в холодильнику.

Салат "Соняшник" з морквою

Салат "Соняшник" з морковою
Салат "Соняшник" з морковою
Фото: Pinterest

Час приготування:

  • 1.5 години

Інгредієнти:

  • 300 г курячого філе
  • 400 г консервованої кукурудзи
  • 3 яйця
  • 200 г маринованих шампіньйонів
  • 200 г моркви
  • Цибуля порей або ріпчаста
  • Маслини (за бажанням)
  • Чіпси (овальної форми)
  • Сіль
  • Майонез
  • Олія

Спосіб приготування:

  1. Моркву відварити до готовності. Остудити, почистити.
  2. Куряче філе дрібно нарізати. На рослинному маслі посмажити філе до готовності (близько 10 хвилин). Посолити.
  3. Морква і варені яйця натерти на дрібній тертці.
  4. Гриби дрібно нарізати, цибулю нарізати півкільцями. Якщо ви використовуєте ріпчасту цибулю, її необхідно дрібно нарізати, залити окропом на 10 хвилин, потім воду злити.
  5. На дно тарілки викласти філе. Змастити майонезом.
  6. На філе викласти моркву. Змастити майонезом.
  7. На моркву викласти гриби. Змастити майонезом.
  8. На гриби викласти цибулю, зверху – яйця, змастити майонезом.
  9. На яйця викласти кукурудзу. По колу увіткнути чіпси. Салат можна прикрасити половинками маслин.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом салату "Мімоза" на Новий рік . "Сьогодні" також писали, як приготувати салат "Грибна поляна" .

Всі подробиці в спецтемі Новорічне меню: ідеї та рецепти страв

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти