Догляд за волоссям

Пальто на осінь

Відпочинок в Турції

Міс Україна

Тести

Ціна - космос!

Як приготувати рибу по-грецьки з морквою і томатним соусом

Простий рецепт смаженої риби з овочами

Риба по-грецьки готується зі шматочків філе з додаванням моркви, цибулі, томатного соусу і спецій. Після смаження рибу деякий час тушкують в заздалегідь підготовленому соусі. Незважаючи на назву, це блюдо належить до польської кухні.

Читайте також:

Реклама

Для рецепта бажано вибирати морську рибу з щільною м'якоттю. Ідеально підійдуть тріска, хек або минтай. Готувати рибу по-грецьки краще заздалегідь, так як їй необхідно настоятися перед подачею.

Риба по-грецьки з морквою

Смажена риба по-грецьки
Смажена риба по-грецьки / Фото: Depositphotos

Реклама

Час приготування:

  • 1 година

Калорійність:

  • 147 ккал на 100 г

Інгредієнти:

  • 700-750 г рибного філе
  • 3 шт. ріпчастої цибулі
  • 3 моркви
  • Сіль, мелений перець
  • 4 ст.л. томатної пасти або соусу
  • Спеції для риби
  • Соняшникова олія
Реклама

Спосіб приготування:

  1. Рибу помити, розрізати на порційні шматки і приправити за смаком.
  2. Цибулю і моркву почистити і помити.
  3. Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Обсмажити на олії до прозорості.
  4. Моркву натерти на крупній тертці, додати до цибулі і продовжувати обсмажувати на невеликому вогні, поки морква не стане м'якою.
  5. Потім додати томатну пасту або соус. Ретельно перемішати, зменшити вогонь і тушкувати 10 хвилин. Додати трохи солі і спецій.
  6. На сковорідку викласти частину овочевої подушки, на неї помістити рибне філе. Зверху рибу рясно покрити залишилася морквяно-цибулевої сумішшю і тушкувати ще 20 хвилин на слабкому вогні.

Як подавати страву

Рибу по-грецьки прикрасити зеленню і подавати гарячої або холодної. Як гарнір можна приготувати відварений рис, картоплю або кускус.

Дивіться відео, як приготувати рибу на мангалі:

Нагадаємо, раніше ми писали, як смачно приготувати скумбрію . "Сьогодні" також ділилися рецептом риби під сирною скоринкою від Юлії Висоцької .

Читайте також:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Рекомендації

Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
ТОР-5 фавориток редакції за звання
Miss Ukraine-2021
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2
MUST HAVE
Beauty-покупки вересня
Придбати
Just do it
Корисна порада на сьогодні
Захищати очі від випромінюваного гаджетами синього світла
Як це краще зробити?
Лайфхак дня
Як приготувати домашній тірамісу
Хакнути
Ніколь Кідман для американського Harper's Bazaar
Естетика дому
Інтер'єрна лінійка від Louis Vuitton
1/2
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 вересня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Як ми потрапили у місце, де знімали сцени з "Гаррі Поттера"
Дізнатися

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти