Як приготувати піцу по-закарпатськи: покроковий рецепт від Григорія Германа

Буває піца неаполітанська, а також чиказька і ніццеанська. Григорій Герман, ведучий програми "Ранок з Україною" на телеканалі "Україна", пропонує приготувати закарпатську піцу – з яйцем, сиром і кукурудзою. Покроковий рецепт з відео дивіться нижче.

Піца по-закарпатськи

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Час приготування:

• 2 години

Складові:

• 400 г борошна
• 1.5 ч.л. цукру
• 1.5 ч.л. солі
• 2 ст.л. рослинної олії
• 300 г томатного соусу
• 250 г бринзи
• 200 г моцарели
• 200 г твердого сиру
• 1 яйце
• 200 г консервованої кукурудзи
• вершкове масло
• зелень
• вода

Читайте також:

Як приготувати піцу "Чикаго": покроковий рецепт від Григорія Германа

Спосіб приготування:

1. Налийте в мисочку теплу воду, додайте цукор, дріжджі і трохи борошна.
2. В окрему миску насипте борошно і сіль. Додайте дріжджову суміш і воду, що залишилася. Замісіть рідке та липке тісто, накрийте і поставте в тепле місце на 30-40 хвилин.
3. Поки тісто підходить, натріть сири.
4. Змастіть пергаментний папір рослинною олією, викладіть зверху тісто і розподіліть його руками.
5. Намажте томатним соусом, посипте тертим сиром і кукурудзою.
6. Печіть при 250 ºС впродовж 4-5 хвилин. Розбийте в середину жовток і змастіть краї вершковим маслом. Поверніть в духовку на 1-2 хвилини.
7. Прикрасьте нарізаною зеленню і подавайте.

Корисна порада

Викладайте піцу на гаряче деко – так вона відразу почне готуватися.

Нагадаємо, раніше Григорій Герман ділився рецептом гречаного багета. Ведучий також показав, як приготувати італійську запіканку з пасти.