Куди їхати у серпні

На кого залишити улюбленця

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Як приготувати літній салат з запечених овочів

Смачний салат з запеченими баклажанами і солодким перцем

Салат з печених овочів – це смачна і корисна літня страва, яку можна взяти із собою на пікнік. Вона стане прекрасним доповненням до будь-якого м'яса, приготованого на вугіллі.

Дивіться відео, які овочі варто заготовити на зиму:

У нашому рецепті салат готується з баклажанів, перцю, помідорів і моркви. Часник і пряні трави надають йому приголомшливий аромат.

Салат із запеченими баклажанами і солодким перцем

Час приготування:

  • 1,5 години

Інгредієнти:

  • 2 середніх баклажани
  • 1 солодкий червоний болгарський перець
  • 1 морква
  • 3 помідори
  • 3 гілочки петрушки
  • 2 зубчики часнику
  • 2 ч. л. сушеного чебрецю
  • 1 ст. л. соку лимона
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • Сіль, перець

Читайте також:

Спосіб приготування:

  1. Баклажани нарізати кружечками і викласти на змащене олією деко.
  2. Солодкий перець нарізати кубиками і додати до баклажанів.
  3. Посипати овочі сіллю і чебрецем і запікати до м'якості близько 20 хвилин при 180 С.
  4. Моркву натерти на тертці, помідори нарізати кубиками. Часник подрібнити, а листя петрушки крупно порубати.
  5. Змішати підготовлені овочі і зелень. Заправити лимонним соком і оливковою олією.
  6. Поставити салат до холодильника на 1 годину, щоб він настоявся.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати овочеве рагу по-середземноморському. "Сьогодні" також ділилися рецептом аджапсандалі.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Їсти ягоди щодня
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти