Куди поїхати у відпустку

Як правильно худнути

Готуємо джем з абрикос

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Як приготувати канеле в домашніх умовах

Це одне з типових французьких ласощів, придумане понад 300 років тому

Канеле – десерт французької кухні родом з Аквітанії. Тістечко має м'яке і ніжне тісто, ароматизоване ромом і ваніллю, а зовні покрите твердою карамелізованою скоринкою. Воно чимось нагадує ромову бабу.

Дивіться відео, як приготувати французький яблучний пиріг:

Бажано приготувати тісто для канеле заздалегідь (або за добу або хоча б за 5-6 годин до випічки). Рецепт розрахований на 12-16 штук.

Читайте також:

Канеле класичні

Час приготування:

В тренді
  • 1,5 години

Калорійність:

  • 206 ккал на 100 г

Інгредієнти:

  • 400 мл молока
  • 200 г цукрової пудри
  • 100 г борошна
  • 20 г розтопленого вершкового масла
  • 60 мл рому
  • 2 жовтки
  • 1 яйце
  • Стручок ванілі

Спосіб приготування:

  1. Підігріти молоко, дати трохи охолонути.
  2. За допомогою міксера змішати яйця з цукром, додати ваніль, борошно, дрібку солі.
  3. Потихеньку вливати молоко, продовжуючи перемішувати міксером.
  4. Додати масло і ром, знову перемішати. Тісто виходить за консистенцією як для млинців. Прибрати до холодильника на 5-6 годин або на ніч.
  5. Розігріти духовку до 240 °С в режимі конвекції.
  6. До формочки для канеле влити десь 3/4 тіста (тісто в духовці підніметься).
  7. Поставити до духовки на 15 хвилин. Потім зменшити температуру до 190 °С і випікати ще годину.
  8. Витягнути з духовки, дати трохи охолонути і витрусити готові канеле з форми.

Як подавати десерт

Канеле найкраще подавати трохи теплими, але в жодному разі не гарячими.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати трайфл з малиною і апельсином від Джеймі Олівера. "Сьогодні" також писали, як зробити десерт "Три молока".

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 25 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти