Як зробити ірландське рагу: покроковий рецепт від ведучого Олега Панюти

У класичному рецепті ірландського рагу яловичину тушкують у пиві разом з овочами. Відомий тележурналіст Олег Панюта запропонував свій варіант цієї страви – з грудинкою, помідорами і смаженими яйцями. Він часто готував його в дитинстві з мамою. Покроковий рецепт з відео дивіться нижче.

Ірландське рагу від Олега Панюти

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Час приготування:

• 30 хвилин

Інгредієнти:

• 5-6 цибулин
• 300 г докторської ковбаси
• 300 г грудинки
• 1 помідор
• 3 яйця
• 2 ст. л. рослинної олії
• Сіль, перець
• Зелень

Читайте також:

Як приготувати овочеве рагу: ТОП-5 рецептів

Спосіб приготування:

1. Цибулю тонко наріжте і підсмажте на олії до прозорості.
2. Додайте нарізане кубиками м'ясо і підрум'яньте.
3. Помідори наріжте шматочками і смажте, поки вони не пустять сік.
4. Вкінці додайте яйця і нарізану зелень, доведіть до готовності під кришкою, приблизно 3 хвилини.

Як подавати страву

Подавайте ірландське рагу, за бажанням посипавши його додатковою порцією зелені.

Нагадаємо, раніше ми писали, як зробити печеню з баранини з овочами. Крім цього, Сьогодні.Lifestyle ділилися рецептом вегетаріанського рагу з баклажанів і квасолі.