Як приготувати фахітос: покроковий рецепт від Григорія Германа

Фахітос – це мексиканська гаряча закуска. У класичному варіанті вона являє собою загорнуте в пшеничний корж смажене на грилі і нарізане смужками м'ясо з овочами.

Григорій Герман, ведучий програми "Ранок з Україною" на телеканалі "Україна", пропонує приготувати цю страву з тушонкою. Покроковий рецепт з відео дивіться нижче.

Фахітос з тушонкою

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Фахітос з тушонки

Час приготування:

• 45 хвилин

Інгредієнти:

• 1 банка тушонки
• 50 г цибулі-порею
• 50 г помідорів-чері
• 50 г солодкого перцю
• 30 г зеленого горошку
• 50 г червоної консервованої квасолі
• 3 зубчики часнику
• 10 г сметани
• 20 мл рослинної олії
• Паприка – за смаком
• Перець чилі мелений – за смаком
• Кумин – за смаком
• Зелень – за смаком
• Сіль, цукор – за смаком
• Коржі – для подачі
• Лимон – за смаком

Читайте також:

Як приготувати мексиканські буріто зі свининою і овочами

Спосіб приготування:

1. Викладіть тушонку на гарячу сковороду, додайте консервовану квасолю. Прогрійте разом.
2. Порубайте цибулю, часник і болгарський перець.
3. Додайте до фаршу цибулю, частину часнику, паприку, кумін і чилі. Трохи потушкуйте.
4. Потім додайте болгарський перець, зелений горошок і нарізану зелень. Трохи потушкуйте.
5. Додайте сіль і цукор за смаком.
6. Окремо змішайте нарізані помідори черрі, нарубану зелень, рослинну олію і дрібно нарізаний часник.

Як подавати фахитос

Візьміть корж, викладіть трохи м'яса і томатного соусу. Полийте сметаною і лимонним соком.

Нагадаємо, раніше Григорій Герман ділився рецептом цибулевого хліба . Ведучий також показав, як приготувати фаршировану пекінську капусту .