Головна Сьогодні

Як приготувати екзотичне варення з кавуна: відео

Покроковий рецепт незвичайного кавунового варення з лимоном

Замість улюбленого малинового варення і консервованих огірків на кухонних полицях українців з'являються баночки з незвичайним вмістом. Трендом цього літа стало екзотичне варення – з пітахайї, кумквату, лайма і карамболя, а також з кавуна і дині.

Тетяна, мешканка Києва, поділилася рецептом кавунового варення з лимоном і зізналася, що воно улюблене в їхній родині. Приготувати його нескладно.

Варення з кавуна з лимоном

Варення з кавуна на зиму
Варення з кавуна на зиму
Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 2 години

Калорійність:

  • 190 ккал на 100 г

Складові:

  • 0,5 шт. кавуна
  • Цедра одного лимона
  • 200 г цукру

Для сиропу:

  • 200 мл води
  • 200 г цукру
  • Сік одного лимона

Спосіб приготування:

  1. Для початку потрібно нарізати кавун кубиками 3-5 см, потім видалити шкірку і насіння. Скласти в каструлю і варити 40-45 хвилин.
  2. Поки вариться кавун, натерти цедру лимона, а сік самого лимона вичавити для сиропу.
  3. Додати в кавун цукор, залишити на вогні, а тим часом приготувати сироп. Взяти воду, сік лимона і цукор. Поставити на вогонь і почекати, поки розтане.
  4. Додати в варення цедру лимона і сироп. Варити на слабкому вогні мінімум 40 хвилин. За цей час варення має загуснути.
  5. Кавунове варення готове, можна переливати його в банки.

Більш детально – дивіться в сюжеті:

Взимку такі солодощі будуть не тільки зігрівати улюбленим смаком, а й яскравим кольором.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як правильно заморозити кавун на зиму.

Всі подробиці в спецтемі Заготовки на зиму: покрокові рецепти

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти