Стрітстайл в Нью-Йорку

Модні сумки осені 2021

Корисні сніданки

Стиль Кейт Міддлтон

Тести

Найдорожче

Як приготувати млинці з грибною начинкою

Рецепт млинців зі смаженими грибами

Напевно, складно уявити якусь начинку для млинців, здатну їх зіпсувати. Млинці прекрасно поєднуються як із солодкими начинками, так і із солоними. Наприклад, з грибами. Спробуйте приготувати на Масницю таку начинку. В її складі є трохи часнику і зелень, буде дуже смачно.

Шукаєте не лише ідеальний рецепт млинців і начинок до них, а й вдалий подарунок близьким – знайдете небанальні ідеї в нашому березневому календарі свят.

Реклама

Млинці зі смаженими грибами

Інгредієнти:

  • 2 яйця
  • 4 столові ложки цукру
  • 4 склянки молока
  • 2 склянки борошна
  • 4 столові ложки соняшникової олії
  • Дрібка соди
  • Сіль – за смаком
Реклама

Начинка:

  • 300 г печериць
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 50 г вершкового масла
  • Сіль, перець, базилік
  • Гілочка петрушки – для прикраси

Спосіб приготування:

  1. Збити яйця. Додати цукор, потім дрібку солі. Підігріти 2 склянки молока і влити в тісто. Енергійно помішувати, щоб яйця не згорнулися.
  2. Просіяти борошно. По колу посипати содою. Потім влити ще 2 склянки теплого молока. Швидко замісити однорідне тісто. Якщо тісто вийшло дуже густе, додати води.
  3. Додати соняшникову олію в тісто. Це робиться для того, щоб не змащувати щоразу сковороду. Розливати тісто тонким шаром на розпечену сковорідку, запікати з двох сторін.
  4. Цибулю і часник почистити і дрібно нарізати. Гриби промити і нарізати шматочками. Розтопити у сковороді вершкове масло і обсмажити цибулю і часник до золотистого кольору.
  5. Додати гриби, посолити, поперчити. Тушкувати на повільному вогні, доки піде зайва рідина. Додати базилік.
  6. Викласти начинку на млинці, згорнути їх. Прикрасити зеленню.

Як загортати млинці з грибами

Реклама

Млинці з грибами можна загортати в трубочку, складати конвертом або трикутником, робити млинцеві мішечки і "гнізда".

Тут дізнаєтеся, чому млинці виходять товстими і як це виправити.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Рекомендації

Реклама
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки вересня
Придбати
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Вибрати професійного косметолога
Як це краще зробити?
Лайфхак дня
Як підготуватися до подорожі на авто
Хакнути
Собаки у стильних кампейнах - Jacquemus Fall 2021. Як вам?
Осінь у великому місті
Головні івенти вересня
Спланувати дозвілля
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
13 - 19 вересня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Як ми потрапили у місце, де знімали сцени з "Гаррі Поттера"
Дізнатися
Чек-лист вересня
10 речей, які треба встигнути зробити
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти