Кавунова дієта

Оновлюємо гардероб

3 додатки до кави

Летимо на Міконос

Тести

Найдорожче

Як правильно заморозити кавун на зиму

Два способи заморозки кавунової м'якоті в домашніх умовах

Кавуни зазвичай дуже великі, і їх часом буває важко з'їсти цілком до того, як вони зіпсуються. Якщо ви хочете зберегти решту м'якоті на зиму, то вас напевно цікавить питання, чи можна заморожувати кавун. Проста відповідь – так, можна, але він буде м'яким, коли відтане.

Тому насолоджуйтеся цілими шматочками кавуна, поки він свіжий, тому що плід не матиме такого ж смаку після заморозки. Однак викидати залишки кавуна не варто. Його заморожена м'якоть ідеально підходить для приготування напоїв, таких як смузі і кавунова "Маргарита", і допоможе вам згадати смак літа, яким ви зможете насолодитися в найхолодніші місяці року. З кавуна також виходять смачний сорбет та граніта.

Як заморозити кавун в домашніх умовах

Перед заморожуванням кавун потрібно розрізати на шматочки
Перед заморожуванням кавун потрібно розрізати на шматочки / Фото: freepik.com

Заморожений кавун може зберігатися протягом 8-12 місяців, що ідеально, тому що на той час, коли ви його з'їсте, вже настане новий сезон.

Підготовка кавуна до заморожування дуже проста і займає не більше 10 хвилин. Порційні шматочки кавуна легко зберігати і використовувати в міру необхідності. Коли ви захочете зробити смузі, просто витягніть 4-5 шматочків і закрийте контейнер назад.

Читайте також:

Щоб заморозити кавун, виконайте наступні прості кроки:

  • Наріжте кавун маленькими кубиками або кульками.
  • Видаліть все насіння.
  • Викладіть шматочки кавуна на деко, щоб вони не торкалися одне одного.
  • Поставте до морозильник на кілька годин, щоб м'якоть затверділа.
  • Перекладіть шматочки кавуна в пластиковий контейнер або пакет із застібкою, поверніть до морозилки.

Якщо ви просто складете свіжі шматочки кавуна в контейнер, вони змерзнуться разом, і вам потім буде важко розділити їх на частини.

Як заморозити кавун разом з цукром

Кавун можна заморозити разом з цукром
Кавун можна заморозити разом з цукром / Фото: Depositphotos

Як альтернативу замороженим кубикам, ви можете засипати кавун цукром або залити сиропом і заморозити в контейнері. Використовуйте цукор-пісок або простий сироп, щоб підсолодити кавун. Це хороший варіант, якщо ви плануєте використовувати м'якоть для десертів або вам потрібні напої для вечірки після закінчення сезону кавунів.

Дивіться відео, як вибирати кавуни та дині:

Щоб заморозити кавун з цукром, виконайте наступні дії:

  • Розріжте кавун на шматки і видаліть все насіння.
  • Помістіть шматки в пластиковий контейнер, залишивши трохи вільного місця нагорі (кавун розширюватиметься в міру замерзання).
  • Покрийте кавун цукром або простим сиропом.
  • Закрийте контейнер і зберігайте його в морозильній камері.

На замітку: використовуйте близько 1/2 склянки цукрового піску на кожні 500 г кавуна. Добре перемішайте, щоб всі шматочки покрилися цукром.

Цукровий сироп повинен повністю покривати скибочки кавуна. Щоб його зварити, потрібно змішати воду і цукор в пропорції 1:1, довести до кипіння, щоб кристали повністю розчинилися, і остудити.

Крім того, можна використовувати ананасовий, апельсиновий і інші фруктові соки, щоб додати кавуну додатковий аромат. Це цікавий варіант для коктейлів та смузі.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати салат з кавуна і фети. Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептами кавунових коктейлів з горілкою.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
АКТУАЛОЧКА
Збираєшся на пікнік?
Де найкраще купувати продукти
Хочу дізнатись
Хронометраж
ОМКФ
дній
годин
хвилин
секунд
14 — 21 серпня
Програма фестиваля
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Навчитися керувати емоціями
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як не згоріти на пляжі
Хакнути
Сольник зірки
МОГИЛЕВСЬКА
14 серпня / 20:00
5 головних концертів серпня
Обкладинка вересневого американського Vogue. Чи підтримуєте нові тенденції у моделінгу?
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Серпень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
1 - 7 серпня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
Особистий досвід
Як швидко вакцинуватися від COVID-19
Дізнатися
Останній місяць літа стартував
10 речей, які треба встигнути зробити у серпні
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти