Як правильно зберігати цибулю в домашніх умовах: головні правила

Щоб цибуля довго залишалася свіжою, потрібно знати основні правила її зберігання

Цибулю бажано зберігати в прохолодному, сухому, темному і добре провітрюваному приміщенні, наприклад у коморі, підвалі, погребі чи гаражі. Річ у тім, що цибулини легко вбирають вологу. А якщо температура або вологість занадто високі, вони можуть почати проростати або гнити.

Не забувайте радувати рідних і близьких людей і обов'язково робіть їм приємні подарунки на весняні свята. Дивіться в нашому календарі, які презенти можна приготувати на березневі свята.

Як зберігати цибулю надійно і довго: лайфхаки

  • Лайфхак 1. Оптимальною температурою зберігання цибулі є 4-10 ºC. У цих умовах цибулини найкраще зберігають свої властивості.
  • Лайфхак 2. Важливо налагодити належну вентиляцію, щоб запобігти утворенню цвілі та гнилі. Для цибулі підійдуть відкритий кошик, сітчаста сумка або навіть колготки.
  • Лайфхак 3. Не залишайте цибулю в поліетиленових пакетах, бо це може призвести до її швидкого псування через погану циркуляцію повітря.
  • Лайфхак 4. Темрява допомагає цибулі зберігатися довше. Брак сонячного світла зменшує коливання температури і вологості.
  • Лайфхак 5. Не варто зберігати цілу цибулю в холодильнику, оскільки вона легко вбирає вологу. Це може призвести до того, що вона стане м'якою і швидше зіпсується.

Як зберігати різні види цибулі

Як зберігати цибулю: лайфхаки
Як зберігати цибулю: лайфхаки / Фото: Depositphotos

Правила зберігання для чищеної, нарізаної, смаженої і маринованої цибулі відрізняються.

  • Чищену цілу цибулю потрібно покласти в герметичний контейнер і зберігати за температури 4 ºС не більше як 10-14 днів.
  • Нарізану цибулю можна загорнути в харчову плівку, покласти в холодильник або заморозити.
  • Приготована цибуля (смажена, варена, запечена) буде зберігатися в герметичному контейнері 3-5 днів.
  • Маринована цибуля залишатиметься придатною близько 6 місяців. Щоб замаринувати цибулю, покладіть чищену цибулю в скляну або керамічну банку з оцтом і сумішшю солі, цукру і спецій.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як правильно зберігати часник.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Life Сьогоднi на Google News
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Спецпроект
Календар лайфхаків
Червень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 червня
Читати гороскоп
Спецтема
Дорожче просто не знайдеш
Найдорожчий фітнес-центр
За що такі гроші?
Зворотній відлік
12
дній
04
годин
39
хвилин
12
секунд
6 - 18 червня

74-й Каннський кінофестиваль

Перейти на спецтему
Лайфхак дня
Як зібрати валізу у відпустку за 10 хвилин
Хакнути

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти