Модні сукні весни 2022

Трендові сумки осені 2021

У чому користь горіхів

Секрети краси Софі Лорен

Тести

Найдорожче

Як оживити черствий хліб: 5 оригінальних рецептів

І повірте, нове життя хліба буває набагато смачнішим

Так часто буває, коли не розрахуєш із купленим хлібом і лежить він до повного черствіння. І викинути шкода і на сухарі посушити – просто. А якщо подарувати хлібу друге життя і перетворити вже не придатну до звичного застосування буханку чорного або білого на англійський пудинг або пиріг з яблуками і родзинками, або навіть на оригінальний листковий десерт? Підкреслимо ще раз: усі рецепти, представлені нижче, засновані не на хлібі з висівками, сухофруктами і цільнозерновому, а на звичайному та скромному.

Англійський пудинг

Фото: instagram.com/bonitavkusnoo/
Реклама

Інгредієнти

  • 300 г – черствий білий хліб і булка
  • 50 г – вершкове масло
  • 250 г – молоко
  • 250 г – вершки
  • 2 шт. – яйця
  • 100-150 г – цукор
  • ягоди, родзинки, сухофрукти – за смаком

Спосіб приготування

  1. Булку або хліб нарізати скибочками або порвати руками. Скибочки хліба перемазати маслом.
  2. Викласти в форму, між шматками хліба – ягоди, родзинки або сухофрукти.
  3. Змішати молоко, яйця, вершки і цукор. Залити і залишити на 20 хвилин.
  4. Потім випікати за температури 160 градусів.
  5. Готовий пудинг присипати цукровою пудрою, шоколадом, варенням.

Читайте також:

Реклама

Запіканка з овочами

Фото: instagram.com/katarjinakoc/

Інгредієнти

  • 0,5 – буханки черствого хліба
  • 1 шт. – яйце
  • 1 ст. – молоко
  • 2 ст. л – олія
  • 1 ч. л – розпушувач
  • 0,5 ч. л – сіль
  • 3 ст. л – томатний соус
  • по 1 шт. – помідор, перець
  • оливки, ковбаса – за смаком
  • 70 г – сир

Спосіб приготування

  1. Хліб нарізати невеликими шматочками. Змішати в мисці яйце, молоко, масло, розпушувач і сіль. Додати хліб і перемішати.
  2. Форму (залізну) застелити папером для випічки і викласти "тісто", розрівняти і злегка утрамбувати.
  3. Викласти зверху соус і розподілити по "коржу".
  4. Зверху викласти овочі, ковбасу, оливки, полити томатним соусом і посипати сиром.
  5. Випікати за 190 градусів до готовності.
Реклама

Читайте також:

Хлібний торт

Фото: instagram.com/yevgenia_fox/

Інгредієнти

  • 250 г – черствий хліб
  • 2 шт. – яйця
  • 150 г – цукор
  • 80 г – вершкове масло
  • 500 мл – молоко
  • 70 г – какао
  • 100 г – горіхи
  • ванілін, кориця
  • 1 пакетик – розпушувач


Спосіб приготування

  1. Хліб замочити в молоці, відставити.
  2. Яйця і цукор, розтоплене масло злегка збити. Додати ванілін, корицю, какао, розпушувач, горіхи і перемішати.
  3. Хліб віджати і подрібнити виделкою або блендером. Додати до шоколадної маси.
  4. Тісто вилити у форму, змащену маслом або застелену пергаментом.
  5. Зверху посипати цукром для утворення хрусткої скоринки. Випікати приблизно 40 хв за температури 180 градусів.


Читайте також:

Пиріг з яблуками і родзинками

Фото: instagram.com/a7elya/

Інгредієнти

  • половина черствого хліба ⠀⁣⁣⠀
  • 3 шт. – яйця ⁣⁣⠀⁣⁣⠀
  • 1,5 ск. – молока ⁣⁣⠀⁣⁣⠀
  • 50 г – цукру ⁣⁣⠀⁣⁣⠀

Для начинки ⠀⁣⁣⠀

  • 2 шт. – велике яблуко ⠀⁣⁣⠀
  • 100 г – цукру ⁣⁣⁣⁣⠀
  • ванілін ⁣⁣⠀⁣⁣⠀
  • 0,5 ч. л – кориці ⁣⁣⠀⁣⁣⠀
  • по 50 г – родзинок і вершкового масла ⠀⁣⁣⠀

Спосіб приготування ⠀⁣⁣⠀

  1. Хліб порізати кубиками (приблизно 1х1 см). Половину викласти в форму на пергамент, змащений вершковим маслом і полити половиною від такої суміші: яйця + молоко + 50 г цукру.⁣⁣ ⠀⁣⁣⠀
  2. Яблука натерти на дрібній тертці, перемішати з цукром і ваніліном, додати корицю. Викласти на хліб. Посипати родзинками.⁣⁣ ⠀⁣⁣⠀
  3. Другу частину хліба змішати із сумішшю і викласти зверху, добре придавити. Зверху полити розтопленим вершковим маслом і запекти за 180 градусів (40 хвилин).⁣⁣⠀⁣⁣⠀
  4. Прикрасити цукровою пудрою.

Читайте також:

Листковий десерт

Фото: instagram.com/prostodesert/

Інгредієнти

  • 400 г – крихт черствого житнього хліба
  • 2 ст. л – вершкового масла
  • 2 ст. л – цукру
  • 1 ч. л – кориці
  • 250 мл – вершків жирністю не менше 30%
  • 8-10 ст. л – кислих ягід

Спосіб приготування

  1. У сковороді розтопити вершкове масло, викласти сухарі, посипати цукром і корицею.
  2. Підігріти на середньому вогні, доки цукор повністю не розтане, 8-10 хвилин. Остудити суміш.
  3. Збити вершки з ванільним цукром.
  4. У склянку викладіть шарами обсмажені сухарі, збиті вершки і ягідне пюре. Повторіть шари.
  5. Поставте десерт у холодильник на 2-3 години або на ніч

Тут зібрані рецепти всесвітньо відомих і неймовірно смачних пирогів .

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Рекомендації

Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки вересня
Придбати
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Вибрати професійного косметолога
Як це краще зробити?
Лайфхак дня
Як підготуватися до подорожі на авто
Хакнути
Новий кадр зі знімань сіквелу "Секс та місто"
Осінь у великому місті
Головні івенти вересня
Спланувати дозвілля
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 вересня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Як ми потрапили у місце, де знімали сцени з "Гаррі Поттера"
Дізнатися
Чек-лист вересня
10 речей, які треба встигнути зробити
Хочу дізнатися!
ТОР-5 фавориток редакції за звання
Miss Ukraine-2021
1/2

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти