Головна Сьогодні

Як спекти вишневий пиріг: покроковий рецепт з відео від Григорія Германа

Рецепт солодкого пирога з консервованою вишнею

Ведучий програми "Ранок з Україною" на телеканалі "Україна" Григорій Герман показав, як приготувати бабусин вишневий пиріг . Він також поділився порадою, як зробити так, щоб начинка не розтікалася.

Вишневий пиріг

Вишневий пиріг
Вишневий пиріг
Фото: Pinterest

Час приготування:

  • 2 години

Калорійність:

  • 270 ккал на 100 г

Інгредієнти:

Для тесту:

  • 300 г борошна
  • 200 г вершкового масла
  • 100 мл крижаної води
  • Дрібка солі
  • 2 ч.л. соку лимона
  • Для начинки:
  • 200 мл вишневого соку
  • 1 л консервованих вишень
  • 200 г цукру
  • 2 ст.л. крохмалю
  • Кориця – до смаку
  • 1/4 ч.л. солі
  • 2 ч.л. лимонного соку
  • 2 ст.л. вершкового масла

Спосіб приготування:

  1. Вершкове масло розтерти з борошном і розтерти руками в крихту. Додайте крижану воду, сіль і сік лимона. Замісити тісто і відправте в холодильник на півгодини.
  2. Налийте в сотейник вишневий сік, додайте цукор, корицю і довести до кипіння. У холодній воді розмішати крохмаль і залити в вишневий сік. Додати лимонний сік і вишню без рідини. Варити 2-3 хвилини, в кінці додати вершкове масло. Поставити охолоджуватися.
  3. Розділити тісто на дві частини, більшу викласти в форму і сформувати кошик. Викласти ягоди. Із залишків тіста вирізати смужки і викласти їх зверху у вигляді решітки.
  4. Відправити в розігріту до 200 ° С на 40 хвилин.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати смачне печиво з в'яленої вишнею . "Сьогодні" також писали, як приготувати шоколадний пиріг з вишнею .

Всі подробиці в спецтемі Найкращі рецепти

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти