Стрітстайл в Нью-Йорку

Головніші кольори весни-2022

Корисні сніданки

Стиль Кейт Міддлтон

Тести

Найдорожче

Як спекти сирний пиріг з ревенем і безе

Рецепт смачного пирога в духовці

Стебла ревеню з'являються в середині весни. Їх додають в салати, напої та десерти, але частіше за все використовують для начинки пирогів.

Сирний пиріг з ревенем і безе виходить дуже смачним і оригінальним. Вказаної в рецепті кількості тіста вистачить на великий лист або на дві круглі форми діаметром 20 см.

Реклама

Сирний пиріг з ревенем і безе

Пиріг з ревенем
Пиріг з ревенем / Фото: Pinterest

Час приготування:

  • 2 години
Реклама

Калорійність:

  • 283 ккал на 100 г

Складові:

Для тіста:

  • 250 г сиру
  • 100 г вершкового масла
  • 200-250 г борошна
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 2 ст.л. цукру
Реклама

Читайте також:

Для начинки:

  • 400 г ревеню
  • 3 ст.л. цукру
  • 1 ч.л. меленої кориці

Для безе:

  • 3 білка
  • 150 мл цукру

Дивіться відео, як спекти лимонний пиріг з меренгою:

Спосіб приготування:

  1. Розм'якшене масло змішати з сиром і цукром, поступово додавати борошно, змішане з розпушувачем, поки не вийде м'яке тісто.
  2. Скачати тісто в кулю і покласти в холодильник мінімум на годину.
  3. Очистити ревінь, нарізати невеликими шматочками і засипати цукром і корицею.
  4. Готове тісто розкачати і викласти у форму або на деко, застелене папером для випічки, щоб тісто покрило дно і боки форми.
  5. На тісто викласти ревінь, зливши з нього попередньо сік.
  6. Поставити в духовку, нагріту до 200 °С, на 20 хвилин.
  7. Поки пиріг печеться, збити білки з цукром в міцну піну.
  8. Дістати через 20 хвилин напівготовий пиріг і покрити його збитими білками .
  9. Повернути в духовку, знизивши температуру до 180 ° С, ще на 15 хвилин, поки білок злегка не підрум'яниться.

На замітку

Ревінь в начинці можна замінити кислими яблуками.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом пирога зі сливами і безе .

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Рекомендації

Реклама
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки вересня
Придбати
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Оновити гардероб на осінь
Як це краще зробити?
Лайфхак дня
Як зберігати печиво
Хакнути
Сольник зірки
TVORCHI
17 вересня / 19:00
5 головних концертів вересня
Принц Гаррі та Меган Маркл на обкладинці Time
Осінь у великому місті
Головні івенти вересня
Спланувати дозвілля
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
13 - 19 вересня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Похід до басейну за 10 тис. гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Скільки коштує подорож у Лондон
Дізнатися
Чек-лист вересня
10 речей, які треба встигнути зробити
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти