Якщо у вас залишилися перезрілі банани, приготуйте з них солодкий банановий кекс до чаю. Це дуже проста і смачна домашня випічка, яка вимагає мінімум часу і сил.
Покроковий відео рецепт від Григорія Германа, ведучого програми "Ранок з Україною" на телеканалі "Україна", дивіться нижче.
Банановий хліб
Час приготування:
- 40 хвилин
Калорійність:
- 326 ккал на 100 г
Складові:
- 2 банана
- 100 г вершкового масла
- 100 г борошна
- 90 г цукру
- 1 ч.л. розпушувача
- Сіль
Спосіб приготування:
- Розімніть стиглі банани в пюре.
- Додайте яйця, цукор і ретельно перемішайте.
- Змішайте просіяне борошно, сіль і розпушувач.
- Замісити тісто, викладіть його в прямокутну форму для кексу (її потрібно попередньо змастити маслом і присипати борошном). Зробіть поглиблення в центрі.
- Випікайте в розігрітій до 140 ° С духовці близько 20-30 хвилин. Готовність перевірте зубочисткою.
На замітку
Ви можете заморозити бананове пюре, трохи дати йому відтанути і подавати як морозиво. Діти обожнюють такий десерт.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як зробити так, щоб банани не темніли . "Сьогодні" також розповідали про користь бананів .