Залежалися яблука і лаваш? Саме час для швидкого штруделя

Штрудель з лаваша з яблучною начинкою

Це коли залежалися яблука, є лаваш і хочеться справді вишуканого десерту. Тоді треба приготувати штрудель – класичний десерт, перевірений часом. Це один з найвідоміших пирогів-рулетів з яблуками серед усіх, що існують. Звісно, щоб усе виконати так, як того вимагає класичний рецепт, потрібні родзинки та кориця.

Штрудель з лаваша з яблуками

Інгредієнти для основи

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

• 2 листи лаваша (100 г)
• 30 г вершкового масла
• 3 пісочних печива (або сухарі з білого хліба)

Для начинки

• 400 г яблук (3 шт.)
• 30 г вершкового масла
• 30 г родзинок
• 2-3 ст. л. цукру
• 2 ст. л лимонного соку
• 1 ч. л. ванільного цукру
• 0,5 ч. л. кориці

Спосіб приготування

1. Яблука очистити, нарізати невеликими тонкими шматочками, перемішати з лимонним соком. Покласти на сковороду з розтопленим вершковим маслом.
2. Всипати цукор, ванільний цукор, корицю і смажити до м'якості яблук. Додати родзинки, перемішати.
3. Зібрати штрудель. Розгорнути лаваш, змастити розтопленим маслом.
4. Викласти яблука і подрібнене печиво. Згорнути в рулет.
5. Покласти на деко, обов'язково змастити зверху розтопленим маслом.
6. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку, готувати 10-20 хвилин.

Також спробуйте спекти мигдалевий пиріг з кропивою за рецептом Григорія Германа.

А от як повернути свіжість лавашу та 10 рецептів з ним знайдете тут.