Як спекти хрустке печиво з шоколадом і горіхами

Печиво з шоколадом і горіхами – дуже ніжне, розсипчасте і ароматне. Готується воно легко і швидко.

Якщо у вас немає тростинного цукру, замініть його звичайним, а замість горіхів пекан можна взяти волоські, фундук або мигдаль.

Шоколадне печиво з горіхами

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Печиво з шоколадом і горіхами

Час приготування:

• 3 години

Калорійність:

• 498 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 150 г вершкового масла кімнатної температури
• 1 ч. л. морської солі
• 240 г світлого тростинного цукру мусковадо
• 1,5 яйця
• 225 г пшеничного борошна
• 1 ч. л. пекарського порошку
• 1/4 ч. л. харчової соди
• 120 г подрібнених горіхів пекан або макадамія
• 240 темного шоколаду (70%), нарізаного на дрібні шматочки

Читайте також:

Як зробити торт без випічки з печива і сметани

Спосіб приготування:

1. Збити масло до консистенції сметани, додати сіль, цукор і добре перемішати.
2. Додати яйця і збивати 3 хвилини. Додати борошно, пекарський порошок, соду, подрібнені горіхи і шоколад. Все перемішати.
3. Сформувати з тіста кулю. На аркуші вощеного паперу скачати в циліндр діаметром близько 6 см. Загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник на 2 години.
4. Розігріти духовку до 180 °С. Нарізати тісто на кружечки товщиною 1 см. Викласти на деко, вистелене папером. Випікати 12 хвилин. Остудити печиво на решітці.

Як подавати печиво

Печиво можна доповнити склянкою чаю, кави, какао або холодного молока.

Дивіться відео, як зробити сирне печиво:

Нагадаємо, раніше ми писали, як зробити "Наполеон" з печива. Сьогодні.Lifestyle також писали, як спекти вівсяне печиво з горіхами.