Куди їхати у серпні

Оновлюємо гардероб

Ритуали ранку

Підкорюємо гори

Тести

Найдорожче

Як спекти галету з помідорами, соусом песто та моцарелою

Рецепт несолодкої літньої випічки в духовці

Несолодка галета з помідорами, моцарелою і соусом песто – це прекрасна альтернатива піці. Її можна подавати на сніданок або як гарячу закуску.

Щоб галета вийшла по-справжньому смачною, використовуйте тільки стиглі і солодкі помідори. Вони не повинні бути занадто соковитими, щоб тісто не розмокнуло.

Галета з помідорами, песто і сиром

Галета з помідорами і сиром
Галета з помідорами і сиром / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 1 година 30 хвилин

Калорійність:

  • 300 ккал на 100 г

Складові:

Для тіста:

  • 300 г борошна
  • 120 г вершкового масла
  • 1 ч.л. оцту
  • 1 яйце
  • 80 мл молока
  • Дрібка солі

Читайте також:

Для начинки:

  • 3 ст.л. соусу песто
  • 3 стиглих помідора
  • 1 кулька моцарелли
  • Сіль, перець
  • Сушені італійські трави
  • Оливкова олія

Дивіться відео, як спекти дієтичну галету з фруктами:

Спосіб приготування:

  1. Просіяти борошно в миску, додати сіль і нарізане кубиками холодне вершкове масло. Розтерти руками в крихту.
  2. Додати оцет, молоко і яйце. Замісити тісто і скачати його в кулю. Загорнути в плівку і поставити в холодильник мінімум на півгодини.
  3. Для начинки помідори помити і нарізати тонкими кружечками.
  4. Сир нарізати скибочками.
  5. Дістати тісто з холодильника, розкачати на присипаній борошном поверхні в круг товщиною 3-5 мм. Намазати соусом песто, залишаючи краї вільними.
  6. Викласти зверху кружечки помідорів. Посолити, поперчити, посипати сушеними італійськими травами і скропити оливковою олією.
  7. Випікати в розігрітій до 180-200 ° С духовці 35-40 хвилин. За 10-15 хвилин до готовності викласти зверху шматочки моцарели.

Корисна порада

Замість моцарелли можна додати фету. Тоді солити галету буде не потрібно.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом галети з полуницею , сиром і медом. Крім цього, ми писали, як спекти галету з грибами .

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Правильно перекушувати
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Джеймі Олівер радить: 17 підказок для смачної їжі
Хакнути
Сольник зірки
МОГИЛЕВСЬКА
14 серпня / 20:00
5 головних концертів серпня
Леді Гага у сукні-накидці від Valentino
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Серпень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
1 - 7 серпня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Останній місяць літа стартував
10 речей, які треба встигнути зробити у серпні
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти