Ірина Павліна
редактор Хелловін щорічно відзначають 31 жовтня. На честь містичного свята осені, що наближається, ми розповімо, як спекти шоколадний торт у вигляді кладовища. Готується він досить просто, але результат вражає.
Дивіться відео, як українці ставляться до святкування Хелловіна:
Вам потрібно буде спекти корж, покрити його шоколадною глазур'ю, прикрасити родзинками і печивом, стилізованим під надгробки.
Читайте також:
Торт "Кладовище" на Хелловін
Час приготування:
- 1.5 години
Складові:
Для тіста:
- 175 г борошна
- 25 г какао-порошку без цукру
- 1/2 ч.л. соди
- 1/2 ч.л. розпушувача
- 200 г коричневого цукру
- 1 яйце
- 4 ст.л. молока
- 1 ч.л. ванільного екстракту
- 65 г вершкового масла
- 100 г шоколаду
- 125 мл води
Для глазурі:
- 75 г молочного або чорного шоколаду
- 50-75 мл вершків
Для пришання:
- Печиво
- Шоколадна глазур
- Крихти бісквіта
- Ізюм у різнобарвній глазурі
Спосіб приготування:
- Перемішати борошно, какао-порошок, розпушувач, соду і цукор у мисці.
- В окремій ємності з'єднати яйце, ванільний екстракт і молоко.
- Розтопити шоколад з водою і нарізаним маслом, перемішати.
- Додати в борошно шоколадну і яєчну суміші, перемішати.
- Форму для випічки 20 х 20 см змастити маслом і присипати борошном. Викласти тісто.
- Поставити в розігріту до 180°С духовку і випікати 30-40 хвилин. Остудити. Зрізати випуклу частину коржа і розкришити.
- Розтопити шоколад разом з молоком або вершками, перемішати. Полити цією глазур'ю торт.
- Розтопити маленький шматочок шоколаду, перекласти в щільний пакет зі зрізаним куточком (зріз має бути дуже маленьким). Намалювати на печивах написи "R.I.P" і "Dead".
- Зробити в торті надрізи і вертикально вставити в них печиво. Посипати торт крихтами бісквіту, прикрасити родзинками.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, навіщо на Хелловін вбираються в карнавальні костюми. "Сьогодні" також ділилися рецептами святкових страв на Хелловін.
Головні теми