I love Ukraine

Все про Джонсона

Книги на літо

Секс vs сльози

Басейни у Києві

Тиждень моди

Як спекти класичні сінабони з вершковим кремом

Чудові коричневі булочки, покриті ніжною вершковою глазур'ю

Сінабони – це м'які дріжджові булочки з великою кількістю кориці. Перед подачею їх традиційно покривають глазур'ю з вершкового сиру. Така випічка ідеальна з чашкою міцного гарячої кави.

Із вказаної кількості інгредієнтів вийде 12 булочок.

Реклама

Вершкові сіннабони

Вершкові сінабони
Вершкові сінабони

Час приготування:

  • 2 години

Калорійність:

Реклама
  • 360 ккал на 100 г

Складові:

Для тіста: ⠀

  • 535 г борошна ⠀
  • 10 г сухих дріжджів (свіжих 22) ⠀
  • 2 яйця ⠀
  • 250 мл молока ⠀
  • 85 г вершкового масла ⠀
  • 135 г цукру ⠀
  • 5 г солі ⠀

Читайте також:

Реклама

Для начинки:

  • 200 г білого або коричневого цукру
  • 25-30 г кориці ⠀
  • 90 г вершкового масла ⠀

Для крему:

  • 200 г вершкового сиру
  • 150 г вершків 33% ⠀
  • 100 г цукрової пудри ⠀
  • 1 ст.л лимонного соку ⠀

Дивіться відео з покроковим рецептом сінабонів:

Спосіб приготування: ⠀

  1. У тепле молоко додаємо кілька чайних ложок цукру і засипаємо дріжджі, перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин. ⠀
  2. Борошно, сіль і цукор, що залишився, об'єднуємо в окремій мисці, в якій будемо місити тісто.
  3. Додаємо сухі інгредієнти, розтоплене вершкове масло, яйця і молоко з дріжджами.
  4. Замішуємо тісто до тих пір, поки воно перестане липнути (можна додати ще трохи борошна).
  5. Окремо робимо начинку: змішуємо цукор і корицю.
  6. Коли тісто постоїть, розгортаємо його прямокутним пластом і добре змащуємо вершковим маслом кімнатної температури і зверху засипаємо цукром з корицею.
  7. Скручуємо в рулет і ділимо його на 12 шматочків.
  8. Кладемо їх на деко, де булочки повинні будуть постояти ще 30 хвилин.
  9. Ставимо сіннабони в духовку на 30 хвилин на 200 ºС.

Як зробити крем для сіннабонов

Змішуємо вершковий сир, цукрову пудру, лимонний сік і збиваємо до однорідного крему. Окремо збиваємо вершки і з'єднуємо дві маси. Дістаємо сіннабони і змащуємо кремом.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом бананового кексу з шоколадом і горіхами. Сьогодні.Lifestyle також писали, як приготувати сінабони з родзинками .

Читайте також:

Реклама на segodnya.ua Реклама
Всі новини Показати ще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Модно
Ідеї нейл-дизайну
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
1 /2
Більше варіантів
Haute Couture
Розклад Fashion Weeks

Париж. Франція

3 – 7 липня

Париж. Франція

Маямі. США

14 – 21 липня

Маямі. США

Нью-Йорк. США

9 – 14 вересня

Нью-Йорк. США

Лондон. Англія

16 – 20 вересня

Лондон. Англія

Мілан. Італія

20 – 26 вересня

Мілан. Італія
Подробиці з модних показів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти