Ідея для святкової вечері: дорада на грилі з помідорами і цукіні

Якщо у вас немає доступу до відкритого вогню, посмажити рибу можна на сковороді гриль

Дорада – це смачна і корисна риба, яку дуже складно зіпсувати. Тому приготувати її під силу навіть початківцям-кулінарам. Учасник "МастерШеф" 8-й сезон Дмитро Кравчук поділився рецептом запеченої доради з лимоном, черрі і цукіні.

Дорада на грилі з томатами і цукіні

Складові:

  • Дорада – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Чебрець – 1 гілочка
  • Сіль і перець – за смаком
  • Оливкова олія – 10 г
  • Цукіні – 100 г
  • Помідори черрі – 80 г

Рецепт приготування:

  1. Зачистити дораду.
  2. Зробити по три надрізи на черевці з обох сторін.
  3. Для маринаду додати сіль, перець, сік лимона і гілку чебрецю.
  4. Залишити рибу в холодильнику на годину.
  5. З овочами таку ж процедуру зробити перед обсмажуванням.
  6. Рибу обсмажувати 7 хвилин з кожного боку. Овочі – до 2 хвилин.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати сібаса по-прованськи. Сайт "Сегодня" також ділився рецептом лосося в медово-соєвій глазурі. Крім цього, ми розповідали, як приготувати киш із рибою і морепродуктами.

Дивіться відео, як приготувати мідії в часниково-вершковому соусі:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Life Сьогоднi на Google News
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Спецпроект
Календар лайфхаків
Червень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 червня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Вечеря за ₴200 000 в Києві
За що такі гроші?
Хронометраж
12
дній
01
годин
38
хвилин
46
секунд
6 - 18 червня

74-й Каннський кінофестиваль

Перейти на спецтему
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Зробити в перебігу дня 4000 кроків
Тренуватися
Лайфхак дня
Як швидко і компактно зібрати валізу у відпустку
Хакнути

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти