Стрітстайл в Нью-Йорку

Модні сумки осені 2021

Корисні сніданки

Стиль Кейт Міддлтон

Тести

Найдорожче

Хрусткі вергуни, пампухи на сметані та ліниві сирні вареники – рецепти українського сніданку

До лінивих вареників приготуйте ягідний або фруктовий соус, пампухи будуть смачніше зі сметанним соусом, а хрусткі вергуни, за бажанням, прикрасьте цукровою пудрою і медом
Рецепти української випічки до сніданку
Рецепти української випічки до сніданку / Фото: Колаж: Сьогодні

У святковий ранок поспішати нікуди, тому можна зайнятися улюбленими нами лінивими варениками, вергунами і пампухами. Постарайтеся взяти найсвіжіші інгредієнти, щоб отримати ароматний ранок. Як досягти досконалості в домашній випічці – дізнаєтеся тут, а в цьому матеріалі читайте про те, де вигідно купити продукти для пікніка.

Пампухи на сметані

Пампухи на кефірі – рецепт
Пампухи на кефірі – рецепт / Фото: instagram.com/kati.dol/

Реклама

Інгредієнти

  • борошно пшеничне – 2-2,5 ст.;
  • сметана – 3 ст. л.;
  • цукор – 3-4 ст. л.;
  • яйце куряче – 2 шт.;
  • розпушувач – 1 ч. л.;
  • сіль – щіпка;
  • олія – 50 мл.

Спосіб приготування

  1. Яйця збити міксером або вінчиком із цукром і сіллю. Додати сметану, збити однорідної маси.
  2. Борошно просіяти, змішати з розпушувачем. Ввести в рідку масу і поступово замісити м'яке тісто.
  3. Тісто розділити на дві частини. Розкачати кожну частину в пласт завтовшки 0,7-1 см.
  4. Склянкою або іншою формою вирізати кружальця.
  5. Смажити в розігрітій олії з двох боків до готовності.
  6. Викласти на паперовий рушник, прикрасити цукровою пудрою.

Читайте також:

Вергуни

Реклама

Вергуни – рецепт
Вергуни – рецепт / Фото: instagram.com/n_zenikhova/

Інгредієнти

  • кефір – 250 мл;
  • борошно – 400 г;
  • яйце – 1 шт.;
  • масло вершкове – 50 г;
  • сода – 1 ч. л.;
  • цукор – 50 г;
  • олія для фритюру;
  • цукрова пудра.

Спосіб приготування

  1. Змішати кефір, цукор і яйце. Додати соду, добре перемішати.
  2. Додати розтоплене вершкове масло і частинами ввести борошно. Замісити тісто, дати відпочити 15 хвилин.
  3. Розкачати тісто приблизно по 0,5 см, розрізати на широкі смужки, а потім – по діагоналі на ромбики.
  4. У центрі кожного ромба зробити надріз, протягнути край тіста в надріз і сформувати вергуни.
  5. Додати олію в сотейник, розігріти.
  6. Смажити вергуни до золотистої скоринки, викласти на паперовий рушник і присипати цукровою пудрою.
Реклама

Читайте також:

Ліниві вареники із сиром

Ліниві вареники із сиром
Ліниві вареники із сиром / Фото: Depositphotos

Інгредієнти

  • 250 г сиру;
  • 1 яйце;
  • 1 ст. л. розтопленого масла;
  • дрібка солі;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 3 ст. л. борошна.

Спосіб приготування

  1. Змішайте виделкою розтоплене вершкове масло, яйце, сіль і цукор.
  2. В отриману суміш додайте сир і добре розімніть.
  3. Сир злегка посипати борошном. Отриману масу викладіть на присипану борошном дошку.
  4. Скачайте із сирної маси ковбаски, поступово додаючи борошно. Борошна потрібно стільки, щоб тісто не приставало до рук і можна було розкачати ковбаску.
  5. Розріжте ковбаску навскоси шматочками завтошки 1,5-2 см.
  6. У киплячу воду акуратно покладіть вареники. Варіть, доки вони не спливуть.
  7. За допомогою шумівки перекладіть вареники на тарілку.
  8. Подавати ліниві вареники можна зі сметаною, маслом, медом або варенням.

Як приготувати овочеві пиріжки самоси, дізнаєтеся з відео.

10 кращих рецептів для наслідках пирогів зібрані тут.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Рекомендації

Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки вересня
Придбати
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Вибрати професійного косметолога
Як це краще зробити?
Лайфхак дня
Як підготуватися до подорожі на авто
Хакнути
Собаки у стильних кампейнах - Jacquemus Fall 2021. Як вам?
Осінь у великому місті
Головні івенти вересня
Спланувати дозвілля
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
13 - 19 вересня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Як ми потрапили у місце, де знімали сцени з "Гаррі Поттера"
Дізнатися
Чек-лист вересня
10 речей, які треба встигнути зробити
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти