Їжа на Масницю: що приготувати, крім млинців

Класичні млинці подають з ікрою або сметаною

Масниця – народне слов'янське свято, яке відзначають протягом тижня перед Великим постом. У 2020 вона пройде з 24 лютого по 1 березня.

Дивіться відео, як святкують Масляну в різних країнах світу:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Масниця сягає своїм корінням в язичництво, втілюючи веселі проводи зими і зустріч весни. Готуватися до цього свята в багатьох регіонах було прийнято заздалегідь. Ще з попередньої святковому тижні суботи.

Читайте також:

Зіркова Масляна: які млинці люблять українські знаменитості

Кожен день масляного тижня має свою назву:

• Понеділок – Зустріч;
• Вівторок – Загравання;
• Середа – Лакомка;
• Четвер – Розгуляй;
• П'ятниця – Тещин вечір;
• Субота – Посиденьки зовиці;
• Неділя – Прощений день.

Під час Масниці церковний статут забороняє вживати м'ясо. При цьому дозволені вершкове масло, сир, яйця, молоко і риба. Млинці печуться весь тиждень в кожному домі, на млинці звуть гостей і всюди ними пригощають. Їх традиційно начиняють ікрою, сиром, сметаною або варенням.

Масляну відмічають перед великим постом

Крім млинців, на Масницю прийнято готувати оладки, пироги, вареники, сирники, пампушки, булочки, печиво "хмиз" і різноманітну випічку. А в Прощену неділю, останній день перед Великим постом, головне блюдо на столі – яєчня.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як святкують Масницю в різних країнах світу. "Сьогодні" також ділилися національними рецептами млинців.