Ірина Павліна
редактор День святого Валентина відзначатимуть 14 лютого. На честь наступаючого свята ми розповімо, як приготувати тематичний пиріг. Тісто для нього ви можете приготувати самостійно або, щоб заощадити час, купити в магазині.
Полуничний пиріг з сердечками
Інгредієнти:
- 1 упаковка готового листкового або пісочного тіста
- 3-4 чашки полуниці або інших ягід
- 0,5 склянки цукру
- 3 ст.л. крохмалю
- 1 яєчний жовток для змазування пирога
Рецепт приготування:
- Готове тісто при необхідності розморозити і розділити на дві нерівні частини. Розкачати на присипаній борошном поверхні.
- Більший пласт викласти в круглу форму для випічки, а від меншого вирізати сердечка за допомогою формочки для печива.
- Полуницю або інші ягоди розморозити, злити зайвий сік і нарізати. Змішати з крохмалем і цукром.
- Викласти ягоди в кошик з тіста. Зверху розкласти вирізані сердечка.
- Змастити тісто яєчним жовтком і присипати цукром.
- Випікати пиріг при 180-200 С до золотистого кольору. Повністю остудити і тільки потім нарізати.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати шоколадний торт у вигляді серця на День святого Валентина. Ми також ділилися рецептом капкейків з сюрпризом.
Дивіться відео, як приготувати сметанник без випічки:
Головні теми