Куди їхати у серпні

Оновлюємо гардероб

Ритуали ранку

Підкорюємо гори

Тести

Найдорожче

Що приготувати на сніданок: рецепти сирників на будь-який смак

Кращі рецепти сирників з фото

Гарний настрій з ранку – це запорука успішного дня. Щоб зробити свій ранок добрим, досить просто приготувати смачний і корисний сніданок.

Читайте також:

Солодкі сирники – це блюдо подобається навіть тим, хто не любить сир, тим більше, що рецептів цього блюда існує маса. До столу сирники можна подавати разом зі сметаною, варенням, згущеним молоком, фруктами, ягодами і горішками.

Сирники: рецепт класичний

Сирники з сиру
Сирники з сиру / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 30 хвилин

Інгредієнти:

  • 500 г сиру
  • 2 ст.л. цукру
  • Дрібка солі
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 2 яйця
  • 2 ст.л. борошна + для обвалювання

Спосіб приготування:

  1. Розтерти сир з цукром і ваніліном. Додати яйця, сіль, борошно і перемішати.
  2. Сформувати 10 невеликих кульок. Обваляти їх у борошні.
  3. Розігріти сковороду з невеликою кількістю рослинного масла. Викласти кульки на невеликій відстані один від одного, злегка притискаючи зверху долонею. Обсмажити до золотистого кольору з двох сторін.

Дивіться відео, як приготувати дієтичні сирники: рецепт пп:

Сирники: рецепт в духовці

/ Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 1 година

Інгредієнти:

  • 500 г м'якого сиру
  • 2 яйця
  • 3 ст.л. цукру
  • 4 ст.л. борошна
  • 1/2 ч.л. розпушувача
  • 1/2 ч.л. ванільного цукру
  • Дрібка солі
  • Жменю родзинок, сушеної вишні, свіжих ягід або заморожених ягід – за бажанням

Спосіб приготування:

  1. Розігрійте духовку до 180 ºC.
  2. Розітріть яйця разом з цукром і ваніллю.
  3. Додайте сир, борошно, сіль і розпушувач і добре перемішайте. За бажанням додайте сухофрукти або ягоди, акуратно розмішайте.
  4. Форму для маффінів на 12 штук змастіть маслом і викладіть сирне тісто.
  5. Випікайте в розігрітій духовці протягом 35-40 хвилин або поки середина не пропечеться, а сирники не підрум'яняться.
  6. Перед подачею сирники остудити і вийняти з формочок.

Сирники пишні: рецепт

Сирники з борошном
Сирники з борошном / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 40 хвилин

Інгредієнти:

  • 450 г сиру
  • 2 яйця
  • 1/2 ч.л солі
  • 3 ст.л цукру
  • 1 ч.л ванільного цукру
  • 100 г борошна
  • 1 ч.л розпушувача
  • 1/2 склянки темного родзинок
  • Рослинна олія – для обсмажування

Спосіб приготування:

  1. Замочити в гарячій воді родзинки на 10 хвилин, промити холодною водою і віджати.
  2. Сир розім'яти виделкою. Додати яйця, сіль і цукор, ванільний цукор і родзинки. Перемішати.
  3. Змішати борошно з розпушувачем і просіяти в миску з сирною масою, перемішати.
  4. На робочу поверхню насипати приблизно третину склянки борошна.
  5. Руками сформувати з сирної маси круглі сирники і обваляти їх у борошні.
  6. Розігріти олію, зменшити вогонь до середнього і посмажити з двох боків до рум'яного кольору.
  7. Покласти сирники на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.

Сирники: рецепт без яєць

Сирники з бананом
Сирники з бананом / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 30 хвилин

Інгредієнти:

  • Сир – 450 г
  • Борошно
  • Дуже стиглий і солодкий банан – 1 шт.
  • Замінник цукру – за бажанням і за смаком
  • Рослинна олія – для смаження

Спосіб приготування:

  1. Банан збити блендером або розтерти виделкою.
  2. Змішати з іншими інгредієнтами і сформувати сирники. Муки додати стільки, скільки візьме тісто – щоб можна було зліпити "колобки" з сирної маси.
  3. Злегка обваляти заготовки в борошні. Обсмажити з двох боків до рум'яної скоринки на олії.
  4. Подавати сирники разом з варенням, сметаною або медом.

Сирники: рецепт з манкою

Сирники з родзинками
Сирники з родзинками / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 30 хвилин

Інгредієнти:

  • 600 г сиру (9%) або сирних сирків
  • 100 г родзинок
  • 1 ст.л. сметани
  • 1 жовток
  • 1 ч.л. солі (без верху)
  • 5 ст.л. цукру
  • 1,5 ст.л. манки
  • Борошно або манка – для обвалювання
  • Ванілін

Спосіб приготування:

  1. Сир змішайте з сіллю і цукром, додайте ванілін. Додайте сметану і попередньо замочений ізюм.
  2. Додайте жовток, потім манку. Добре перемішайте і сформуйте кульки.
  3. Обваляйте кульки в борошні (або манки), злегка сплющуючи їх. Повинні вийти акуратні, щільні сирники.
  4. Розігрійте в сковороді трохи олії. Смажте сирники з двох сторін на середньому вогні до золотистої скоринки.

Сирники: рецепт без борошна

Сирники без борошна
Сирники без борошна / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 30 хвилин

Інгредієнти:

  • Сир 5% – 300 г
  • Цукор – 1 ст.л.
  • Ванільний цукор – 10 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Манна крупа, рисове борошно або кукурудзяний крохмаль – 1 ст.л. + Для панірування
  • Сіль за смаком

Спосіб приготування:

  1. У сир додати манну крупу і яйце, добре перетерти сир і залишити його хвилин на 10-20, щоб манка набухла. Тим часом можна добре промити і просушити родзинки.
  2. Додати в сирне тісто цукор, ванільний цукор і родзинки, все добре перемішати.
  3. Руками сформувати невеликі сирні кульки, зробити з них шайбочки висотою 1,5-2 см і обваляти в манній крупі.
  4. Смажити сирники на суміші рослинного і вершкового масел на середньому вогні до утворення рум'яної скоринки.
  5. Подавати з варенням або фруктами, вершками або сметаною.

Сирники: рецепт простий

Сирники прості
Сирники прості / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 30 хвилин

Інгредієнти:

  • 500 г сиру
  • 1,5-2 ст. л. цукру
  • 1-2 ст. л. борошна
  • 2 яйця

Спосіб приготування:

  1. Перебити сир в блендері до однорідної маси.
  2. Додайте інші продукти і все добре перемішайте. Важливо, щоб було достатньо пшеничного борошна, тому що під час приготування сирники можуть втратити свою форму. Але не переборщіть, інакше сирники будуть дуже "забиті" і несмачні.
  3. Обсмажте сирники на вершковому маслі по кілька хвилин з кожного боку.

Нагадаємо, раніше ми писали, як зробити сирники з маком . "Сьогодні" також ділилися рецептом сирників з рисовим борошном .

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Правильно перекушувати
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Джеймі Олівер радить: 17 підказок для смачної їжі
Хакнути
Сольник зірки
МОГИЛЕВСЬКА
14 серпня / 20:00
5 головних концертів серпня
Леді Гага у сукні-накидці від Valentino
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Серпень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
1 - 7 серпня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Останній місяць літа стартував
10 речей, які треба встигнути зробити у серпні
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти