Що приготувати на сніданок з сиру: три прості рецепти

Не секрет, що натуральний сир дуже корисний. Це прекрасне джерело білків, вітамінів групи В і здорових жирів, а також різних мінералів, необхідних для нормального функціонування організму.

Читайте також:

Як спекти швидкі конвертики з сиром і апельсином

Ми зібрали рецепти простих у приготуванні страв із сиру, які допоможуть урізноманітнити ваш ранковий раціон і при цьому не заберуть багато часу.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Ліниві вареники з медом і сметаною

Ліниві вареники з ягодами

Час приготування:

• 20 хвилин

Складові:

• 350 г жирного домашнього сиру
• 100 г борошна
• 2 яєчних жовтки
• 1-2 ст.л. цукру
• Сіль – за смаком

Для подачі:

• 40 г вершкового масла
• 2 ч.л. меду
• 100 г сметани

Дивіться відео, як вибрати якісний сир:

Спосіб приготування:

1. Сир протерти через сито, потім змішати з сіллю, цукром, яєчними жовтками і розтерти.
2. Додати борошно і ретельно перемішати.
3. Отримане тісто розділити на чотири частини, кожну з яких розкачати у вигляді ковбаски близько 3 см в товщину і 25 см в довжину.
4. Утворені "ковбаски" нарізати на шматочки приблизно по 2 см.
5. Партіями акуратно опустити вареники в злегка підсолений окріп. Варити, поки не спливуть.
6. Готові вареники викласти на блюдо і полити розтопленим вершковим маслом.
7. Подавати зі сметаною, змішаною з медом. За бажанням прикрасити свіжими ягодами або листочками м'яти.

Запечені яблука з сиром та родзинками

Печені яблука в духовці

Час приготування:

• 30 хвилин

Складові:

• 4 великих яблука
• 200 г сиру
• 1 ст.л. меду або цукру
• Жменю родзинок
• Щіпка меленої кориці або ваніліну
• Лимонний сік

Спосіб приготування:

1. Ізюм замочіть у теплій воді, промийте та висушіть.
2. Перемішайте в мисці сир, мед, родзинки і корицю.
3. У яблук зріжте нижню частину, щоб їх було зручніше поставити вертикально. Акуратно зріжте верхівки.
4. Збризніть яблука лимонним соком, щоб вони не потемніли. Виріжте серцевину і частину м'якоті.
5. Поставте яблука у жароміцну форму. Начиніть їх сиром. Начинка повинна трохи підніматися над краями яблук.
6. Запікайте в духовці 20-30 хвилин при температурі близько 180-200 °С.

Порційні сирні запіканки

Запіканка з сиру порційна

Час приготування:

• 40 хвилин

Складові:

• 200 г сиру
• 1 яйце
• 1 ст. л. манної крупи
• 1 ст. л. цукру
• Ванілін – на кінчику ножа
• 1/2 ч. л. розпушувача

Спосіб приготування:

1. Підготуйте формочки для кексів. Металеві змастіть олією і присипте борошном, силіконові просто збризніть водою.
2. Якщо в сирі багато крупинок, протріть його через сито або за допомогою блендера.
3. Додайте яйце, цукор, манку, розпушувач і ванілін. Ретельно перемішайте.
4. Перекладіть сирну масу у формочки для кексів.
5. Випікайте в розігрітій до 180 °С духовці впродовж 25 хвилин.
6. Остудіть порційні запіканки і дістаньте їх з формочок.
7. Подавайте десерт разом зі сметаною, шоколадною пастою, джемом або медом.

Порада: У сирну масу можна ввести різні добавки – нарізані фрукти, ягоди, цукати, сухофрукти або терту цедру.

Нагадаємо, раніше ми писали, як зробити вареники на кефірі з сирною начинкою. "Сьогодні" також ділилися рецептом оригінального шоколадного пирога з сирними кульками.