Головна Сьогодні

Що приготувати на Геловін: п'ять рецептів святкових страв

Один з найважливіших елементів будь-якого свята – частування

Геловін – містичне свято, яке відзначають 31 жовтня, напередодні Дня усіх святих. Якщо ви хочете приємно здивувати близьких, приготуйте смачні тематичні страви. У нашій добірці – гарбузовий суп "Павутинка", тости "Мумії", печиво "Джек-ліхтар", традиційні яблука в карамелі і молочний коктейль "Привид"

Гарбузовий крем-суп "Павутинка"

depositphotos_31728759_m
Гарбузовий суп на Геловін
Фото: depositphotos.com

Перед подачею на поверхні супу можна намалювати павутинку за допомогою сметани або вершків.

Час приготування:

  • 45 хвилин

Складові:

  • 700 г м'якоті гарбуза
  • 1 велика цибулина
  • 3-4 зубчики часнику
  • 3 ст.л. оливкової олії
  • 350 мл води
  • 200 мл вершків жирністю 11%
  • сіль, мелений чорний перець і паприка (за смаком)
  • 2-3 щіпки меленого мускатного горіха

Спосіб приготування:

  1. У каструлі з товстим дном розігріти оливкову олію. Часник дрібно нарізати, покласти в каструлю, обсмажити протягом 1 хвилини, додати подрібнену цибулю і готувати до м'якості.
  2. Гарбуз нарізати невеликими кубиками, додати в каструлю до цибулі. Смажити, помішуючи, ще 5 хвилин. Залити водою, довести до кипіння і варити на середньому вікні близько 10 хвилин.
  3. Коли гарбуз звариться, блендером збити суміш до стану пюре. Знову довести до кипіння, влити вершки і приправити за смаком. Готувати на слабкому вогні ще 3-4 хвилини. Потім накрити каструлю кришкою і дати супу настоятися протягом 15-20 хвилин.

Тости "Мумії"

depositphotos_11414217_m-2015
Тости-мумії на Геловін
Фото: depositphotos.com

Ця швидка у приготуванні страва виглядає досить ефектно.

Час приготування:

  • 10 хвилин

Складові:

  • 4 скибочки хліба
  • 100 г сиру
  • 4 ст.л. кетчупу
  • жменю маслин

Спосіб приготування:

  1. Шматочки хліба підсмажити в тостері або на сухій сковороді.
  2. Сир твердих сортів нарізати тонкими смужками. Маслини порізати кружальцями.
  3. Змастити хліб кетчупом, зверху викласти шматочки сиру. Зробити очі зі шматочків маслин. Готово!
Печиво "Джек-ліхтар"
halloween-1765580_960_720_01
Гарбузове печиво на Геловін
Фото: pixabay.com

Готуємо ароматне гарбузове печиво з шоколадною начинкою на Хеллоуїн.

Час приготування:

  • 45 хвилин

Складові:

  • 100 г вершкового масла
  • 1/3 склянки коричневого цукру (або звичайного)
  • 1/2 склянки гарбузового пюре
  • 1,5 – 2 склянки борошна
  • дрібка солі
  • щіпка кориці
  • 1/2 ч. л. розпушувача

Глазур:

  • 100 г шоколаду
  • 4 ст. л. молока або вершків

Спосіб приготування:

  1. Поламати шоколад на шматочки і розплавити в мікрохвильовій печі, додавши молоко або вершки. Ретельно перемішати. Розігріти духовку до 180 С.
  2. Збити міксером цукор і масло. Додати гарбузове пюре, корицю, сіль і соду. Додати борошно. Розкачати тісто 0,5 см в товщину. Вирізати печиво у формі тиковок. На половині заготовок вирізати очі, рот і ніс. Випікати 12-15 хвилин. Скріпити печиво шоколадом.

Порада: Якщо ви не хочете вирізати на печиво обличчя Джека-ліхтаря, можна намалювати риси обличчя шоколадом

Яблука в карамелі

Яблука в карамелі
Яблука в карамелі
Фото: Depositphotos

Яблука в карамелі – традиційне частування на Геловін. Їх можна посипати колотими горішками, кокосовою стружкою або дрібними цукерками.

Час приготування:

  • 30 хвилин

Складові:

  • 4 яблука
  • 75 г вершкового масла
  • 1 1/2 цукру
  • горіхи, цукерки або кокосова стружка (для посипання)

Спосіб приготування:

  1. Яблука добре помити. Видалити плодоніжки і на їх місце вставити дерев'яні шпажки.
  2. Розтопити в сотейнику вершкове масло, додати цукор і почекати, поки цукор не почне карамелізуватися та набуде золотавого кольору.
  3. Акуратно занурити кожне яблуко в карамель. Подавати, коли вона застигне.

Молочний коктейль "Привид"

bowl-and-glass-with-milk_23-2147680291
Молочний коктейль на Геловін
Фото: freepik.com

Намалюйте на склянках з напоєм обличчя привидів. Якщо боїтеся зіпсувати дорогий посуд, використовуйте пластиковий.

Час приготування:

  • 5 хвилин

Складові:

  • 1 стакан морозива
  • 34 склянки молока
  • щіпка ваніліну
  • цукрова пудра (за бажанням)

Спосіб приготування:

  1. Скласти всі інгредієнти в чашу блендера або кухонного комбайна.
  2. Збити до отримання однорідної маси. Перелити молочний коктейль в стакан і відразу ж подавати.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як прикрасити кімнату на Хеллоуїн: цікаві ідеї декору з фото.

Всі подробиці в спецтемі Halloween-2020

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Ми оновили правила збору та зберігання персональних даних

Ви можете ознайомитисЬ зі змінами в політиці конфіденційності. Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з оновленими правилами і даєте дозвіл на використання файлів cookie.

Прийняти