Куди їхати у серпні

На кого залишити улюбленця

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Курага – в чому користь і як правильно вибрати сухофрукт

Вона безумовно корисна, але варто знати, кому ці сухофрукти можуть нашкодити

Взимку особливо хочеться підтримати свій організм корисними сезонними фруктами. І сухофруктами. Курага – один з найкорисніших з них. Вона додає бадьорості, виводить надлишок рідини та сприяє спалюванню жиру в організмі. Цей сушений фрукт здатний попередити і полегшити анемію, серцеві захворювання, а також поліпшити зір. Тому курага просто необхідна в нашому раціоні. Дієтолог Альона Чернікова детально пояснила, що такого особливого в складі кураги, скільки і кому її можна їсти.

Фото: Альона Чернікова, дієтолог

"Почну з того, що їсти сушені абрикоси краще не з основним прийомом їжі, а в якості перекусу. В такому разі мікроелементи краще засвоюються. Сушені абрикоси доволі калорійні, в 100 г приблизно 215 ккал. Тому норма на добу приблизно – п'ять штук кураги. Перед вживанням курагу слід потримати хвилин десять у теплій воді, щоб змити з неї забруднення. І щоб зрозуміти, чим курага так корисна, почнемо з її складу", – каже Альона Чернікова.

Читайте також:

Що корисного у складі кураги?

/ Фото: Depositphotos

До складу кураги входить безліч корисних речовин: вода в дуже невеликих кількостях, білки, жири, вуглеводи, клітковина, пектини, сахароза, органічні кислоти, вітаміни: А, група В, ніацин, холін, Е, К, С, зола, калій, магній, кальцій, натрій, фосфор, мікроелементи, залізо, марганець, мідь, селен, цинк.

Важливо: в процесі висушування велика частина вітамінів, органічних кислот та інших корисних елементів зберігається в складі кураги в більшій кількості ніж у свіжій абрикосі.

Читайте також:

Чим корисна курага для здоров'я?

Курага багата на вітамін А, без якого неможливе нормальне функціонування організму. Вона має легку сечогінну властивість, найбільше – настій або відвар з неї, його прописують при хворобах нирок і серцевих захворюваннях.

Курага корисна для діабетиків, її рекомендують вживати при гіповітамінозі, хворобах щитовидки.

Курага корисна при захворюваннях нирок, оскільки стимулює сечовиділення. Вона добре впливає на роботу шлунково-кишкового тракту: пектин і клітковина сприяють природному і м'якому очищенню кишечника, виведенню радіонуклідів, солей важких металів, холестерину.

Цей сухофрукт можна включати в раціон спортсменів для насичення організму живильними елементами і амінокислотами.

В тренді

Кому курагу не можна?

/ Фото: freepik.com


Людям, які мають гастрит, виразкову хворобу, інші захворювання шлунково-кишкового тракту, періодичні порушення роботи кишечника. Не рекомендується їсти багато кураги (більше 50-100 грамів на тиждень) і дітям до 8-10 років.

Читайте також:

Як правильно вибрати курагу?

Правильна курага має бути природного кольору і не дуже прозорою. Хороша курага чиста і велика, в міру жорстка і пружна.

Але курага з яскравим помаранчевим кольором може бути небезпечною. Це результат використання хімічних препаратів для поліпшення зовнішнього вигляду сухофруктів. Краще купувати матову курагу з легким сірим відтінком – саме такими стають фрукти при природному процесі сушіння.

Курага в раціоні

Фото: instagram.com/marina_365days/

Дієтологи неспроста радять додавати в раціон сухофрукти. Або хоча б вживати перед їжею трохи кураги, додавати її в ранкові каші. Сушені абрикоси досить поживні, але ці всі калорії в них натуральні, легкі й корисні, а цукор в них – це глюкоза і фруктоза (ні холестерину, ні жирів).

Відвари і густі настої із сушених абрикос часто застосовуються для профілактики серцевих і ниркових захворюваннях, аджек вони мають сечогінний ефект. Курагу прописують дітям при гіповітамінозі. Як і будь-яким іншим сухофруктом, курагою не можна сильно захоплюватися. Маса клітковини в абрикосі зростає з його просушуванням з 2 г в 100 г продукту до 18 г. Це може спричинити діарею.

Курага часто входить до складу т.зв. "магнієвих" дієт, які призначають при недокрів'ї та гіпертонічній хворобі серця. Вона має негрубу клітковину і тому легко сприймається в шлунково-кишковому тракті (передусім якщо курага відварена або замочена).

Тут знайдете все про користь сиру тофу для організму.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Їсти ягоди щодня
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти