Быстрый пирог из слоеного теста с грибами

Этот вкусный домашний пирог готовится из магазинного слоеного теста и консервированных грибов, поэтому требует минимум времени и усилий. Вы можете экспериментировать с начинкой, например, добавить в нее другую зелень или тертый сыр.

Смотрите видео, как выбрать свежие шампиньоны:

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Грибной киш из слоеного теста

Ингредиенты на форму 20 см:

• 125 г готового слоеного теста
• 1 банка (400 г) консервированных шампиньонов
• 1 средняя луковица
• 2 яйца
• 2 ст.л. сметаны
• 100 мл сливок
• 1 ст.л. мелко порезанного укропа
• 2 ст.л. оливкового масла
• соль, перец – по вкусу

Читайте также:

Киш с сыром, вялеными томатами и кедровыми орехами

Рецепт приготовления:

1. Слоеное тесто разморозить. Затем раскатать, положить в форму для выпечки, сформировать бортики и срезать лишнее.
2. Наколоть вилкой, застелить пергаментной бумагой, положить сверху груз (это может быть обычный сушеный горох).  
3. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке в течение 15 минут.
4. В сковороде обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить шампиньоны (предварительно слив жидкость) и готовить все вместе до золотистого оттенка. Приправить солью по вкусу.
5. Выложить начинку на подготовленный корж.
6. В миске смешать яйца, сметану, сливки и укроп. Добавить соль и перец по вкусу.
7. Залить этой смесью грибы и выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Напомним, ранее мы делились рецептом весеннего киша с помидорами черри и спаржей. "Сегодня" также писали, как приготовить киш с курицей и овощами.