Головна Сьогодні

Бельгійські вафлі без цукру: покроковий рецепт з відео

Готуємо смачні і низькокалорійні вафлі

Якщо ви хочете здивувати сім'ю смачним і незвичним десертом, але при цьому зберегти фігуру, сьогоднішній рецепт для вас. У звичайних бельгійських вафлях майже 500 ккал, а в рецепті кондитера Марини Іванченко – 227 ккал.

Бельгійські вафлі без цукру

Домашні вафлі з карамеллю
Домашні вафлі з карамеллю
Фото: Pinterest

Час приготування:

  • 3 години

Калорійність:

  • 227 ккал на 100 г

Інгредієнти:

Для тесту:

  • 150 г нутового борошна
  • 50 г гречаного борошна
  • 50 г цільнозернового борошна
  • 50 г кукурудзяного крохмалю
  • 50 г меду
  • 50 г мигдального молока
  • 100 г нежирної сметани
  • 125 знежиреного йогурту
  • 2 яйця
  • 2 г кориці
  • 10 г розпушувача
  • 2 соди
  • Дрібка солі

Для карамелі:

  • 50 г мигдального молока
  • 150 г фінікового пюре

Спосіб приготування:

  1. Приготуйте тісто. Збийте яйця з дрібкою солі, додайте сметану, мед, йогурт і мигдальне молоко.
  2. Всипте всі види борошна і крохмаль. Потім додайте розпушувач, соду і корицю. Відставте в сторону на 2 години.
  3. Спечіть вафлі в вафельниці по інструкції виробника.
  4. Для карамелі змішайте мигдальне молоко і фінікову пасту в блендері.

Як подавати вафлі

Подавайте дієтичні вафлі гарячими, поливши карамеллю і прикрасивши фініками.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом яблучних вафель на кефірі . "Сьогодні" також писали, як приготувати віденські вафлі .

Всі подробиці в спецтемі Найкращі рецепти

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти