3 рецепти сирників зі смачним сюрпризом

Рецепти сирників з начинкою

Сирники і без сюрпризів – чудова штука. Практично неможливо знайти людину, яка б відмовилася від них на сніданок та й взагалі в будь-який час. Ну а якщо до цих сирників додати начинку – фрукти, ягоди або шоколад – це безперечно подвійне задоволення. Перед тим, як приступати, ознайомтеся з лайфхаками з приготування сирників від відомих українських кулінарів.

Сирники з ягодами

Сирники з ягодами

Інгредієнти

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

• Сир (5 або 9% жирності) – 250 г
• Рикота – 250 г
• Яйце – 1 шт.
• Цукор – 2-3 ст. л.
• Рисове борошно або пшеничне – 2-3 ст. л.
• Ягоди – за смаком
• Ванільний екстракт – за смаком

Спосіб приготування ⠀

1. Сир перетерти через сито, змішати з рикотою, цукром і ванільним екстрактом, перемішати. Додати борошно до такої консистенції, щоб можна було ліпити сирники.
2. Порізати тісто порційно, розкачати кожну заготівлю. На тісто викласти ягоду, можна кілька різних, і сформувати сирник.
3. Обсмажити на середньому вогні з усіх боків, накрити кришкою і смажити до готовності 3-5 хвилин.

Читайте також:

Як приготувати рикоту вдома – рецепти в мультиварці та на плиті

Сирники з білим шоколадом і вишнею

Сирники з вишнею

Інгредієнти

• Сир – 400 г
• Яйце – 1 шт.
• Борошно – 1,5 ст. л.
• Вишня
• Шоколад білий

Спосіб приготування

1. Змішати сир, яйце і борошно до однорідної консистенції.
2. Сформувати кульки потрібного розміру, викласти на поверхню присипану борошном. Зробити поглиблення по центру і помістити шматочок шоколаду і ягоду вишні. Сформувати сирники.
3. Смажити до готовності з двох боків.

Читайте також:

Сирний сніданок – швидкі рецепти запіканки, суфле і сирників

Сирники з шоколадом

Сирники з шоколадом

Інгредієнти

• Сир – 360 г
• Цукор – 20 г
• Яйце – 1 шт.
• Борошно – 40 г
• Шоколад – за смаком

Спосіб приготування

1. Сир розім'яти з цукром і яйцем до однорідності. Всипати борошно і перемішати. Накрити плівкою і відправити в холодильник на 20 хвилин.
2. Порубати шоколад на дольки.
3. З маси сформувати кульки. Кожну злегка розім'яти в коржик, у центр покласти часточку шоколаду і сформувати сирник.
4. Смажити на середньому вогні до готовності.

Рецепт оригінальних пиріжків з овочами – самосів – дізнаєтеся з відео.

Як заморозити сирники для швидкого сніданку дізнаєтеся з цього матеріалу.