Як приготувати плов з гречки з грибами: покроковий рецепт

Великий піст розпочався і триватиме він до 1 травня. Ті, хто дотримується посту, готуватимуть відповідну їжу. Пропонуємо рецепт смачного плову з гречки і грибів. Готується він на плиті й доволі швидко.

Рецепт плову з гречки на плиті

Інгредієнти

• 1 склянка гречаної крупи
• 60 г моркви
• 100 г грибів
• 8 шт. кураги
• 60 г стебел селери
• 20 г волоських горіхів
• 0.5 шт. ріпчастої цибулі
• 60 мл олії
• 0.5 ч. л. приправи для плову
• 1 ч. л. меленої паприки
• Сіль за смаком

---

• Масова вакцинація або новий локдаун – що обирають українці? Пенсіонер-влогер дід Панч випустив нове шоу своєї ютьюб-колаборації з молоддю.

Спосіб приготування

1. Для початку наріжте гриби, цибулю, моркву і селеру.
2. Обсмажте овочі на олії до м'якості.
3. Додайте волоські горіхи і курагу.
4. Потім всипте спеції і підготовлену гречку. Розрівняйте і залийте водою. Рідини має бути на два пальці вище поверхні крупи .
5. Посолити, закрити кришкою і готувати на слабкому вогні 40-45 хвилин.

Тут знайдете меню по днях тижня до Великого посту.