Ирина Павлина
редактор Клубника с огурцами или мед с лимоном. Диетологи в период жары советуют разнообразить рацион домашним лимонадом. Фруктовый напиток даже может заменить один из приемов пищи. Впрочем, злоупотреблять им не стоит. О пользе и вреде лимонадов читайте ниже.
"Мелиссу и мяту нужно хорошо помыть от всяких жучков и букашек" – говорит киевлянка Ася Конопельнюк.
Зелень на собственном огороде она выращивает специально для домашних лимонадов. В ее семье это главный летний напиток. На приготовление уходит не более чем полчаса. Поэтому прохладный коктейль всегда есть в холодильнике.
"Лимонад – это супербыстро. Компот, к примеру нужно мыть, варить, остужать, а лимонад можно залить абсолютно любой водой", – говорит Ася.
Она добавляет в кувшин пучок мелиссы, несколько кусочков свежего огурца, половину лимона и ложку меда. Все это нужно залить водой и подавать охлажденным.
Такой рецепт хозяйка придумала сама, и время от времени экспериментирует с новыми ингредиентами. Впрочем, несмотря на любовь к лимонаду, от простой воды не отказывается.
Диетологи напиток с фруктами одобряют, но советуют добавлять в стакан не половину лимона или полкило клубники, а несколько капель или штук.
"Клубника содержит органические кислоты, она же часто кислая. И для тех людей, у кого есть язва в стадии обострения, язвенный энтероколит в период обострения, им клубнику желательно не употреблять в данный момент, чтобы не вызвать воспаление и еще больший дискомфорт в желудочно-кишечном тракте", – комментирует врач-диетолог Юлия Поворознюк.
И пить такие лимонады лучше после основного приема пищи. А вот утолять жажду чаем или молоком специалист не советует вообще. Лактозные продукты летом быстро портятся, а чай задерживает жидкость в организме, что может привести к отекам.
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить полезный лавандовый лимонад против бессонницы и головной боли.
Главные темы