Светлана Евсеева
Редактор Life Сегодня 
Кофеин содержится не только в кофе и чае: шоколад, энергетики также содержат это вещество. Излишнее употребление именно кофеина, а не кофе или чая, как такового, может приводить к различным заболеваниям. Особенно у молодежи, пишет журнал Nutrients.
Чем полезен кофеин и почему опасен
Ученые отмечают, что мотивы чрезмерного потребления кофеина помогут понять, как с этим злоупотреблением бороться. Чаще всего пьют именно много кофе, надеясь, что из-за кофеина этот напиток поможет взбодриться.
Кофеин не только бодрит, он еще влияет на выработку целого ряда гормонов, оказывает сосудосуживающее действие. Он также помогает снять головную боль и если не превышать дозировку, то кофеин – вещество полезное.
Но если пить очень крепкий кофе, например – двойной эспрессо и потом сразу ложитесь в постель, то действительно можно не заснуть. Потому что кофеин выведется из организма не сразу, а только через несколько часов.
Передозировка кофеина может вызвать возбуждение, тревогу, тремор, учащенное сердцебиение, повышение давления.
Если же не пить кофе или крепкий чай прямо перед сном, то бессонница вам не грозит. Кофеин содержится также в черном шоколаде и энергетических напитках, а не только в кофе и чае.
Сколько кофеина можно употреблять в день?
Европейское агентство безопасности пищевых продуктов (EFSA) дает следующие рекомендации
- взрослому человеку соответствует норма кофеина – 400 мг/сутки,
- подростку до 16 лет – не более 100 мг/сутки или по формуле 3 мг на 1 кг веса.
Важный момент – концентрация кофеина в кофе еще зависит от сорта. Так, чашка экспрессо содержит примерно 90 мг кофеина, а напиток-энергетик – от 125 до 175 мг на 500 мл напитка. На упаковке таких напитков обычно указывают более точную информацию.
Также мы писали, почему вредно пить кофе натощак.
Читайте также:
Главные темы