Хэллоуин 2021

Мастхэвы осени

Декор для дома

Шоу "Маска"-2

Тесты

Самое дорогое

Что нужно знать про модную безглютеновую диету

Отказ от хлеба, макарон и других продуктов с глютеном якобы помогает похудеть и омолодить кожу. Полезна ли безглютеновая диета на самом деле – в сюжете
Модная безглютеновая диета людям без аллергии на клейковину, не нужна
Модная безглютеновая диета людям без аллергии на клейковину, не нужна / Фото: freepik.com

Из-за глютена, то есть специфической группы белков, люди во всем мире все чаще отказываются от хлеба, макарон, не едят манной, пшеничной и перловой каши. Но действительно такая диета творит чудо с организмом или, может, она опасна? Разбиралась Виктория Дмитренко.

Реклама

Безглютеновая диета – новый тренд или необходимость?

Продукты с надписью "без глютена" в последнее время стали настоящим диетическим трендом. Сторонники такого питания стремятся похудеть, оздоровиться, а еще избавиться от усталости. Модная диета стала популярной в Украине несколько лет назад.

В супермаркетах даже появились специальные отделы, где можно приобрести на вид ту же муку или печенье, но без глютена. То есть без клейковины, которая делает тесто упругим и мягким. Эти белки есть у пшеницы, ячменя, ржи и присутствуют во всех хлебобулочных изделиях.

Читайте также:

Реклама

Об этом популярном питании наши люди знают, вот только относятся к нему по-разному. Например, Ирина Плужникова, преподаватель йоги, после перехода на безглютеновое питание утверждает, что перестала болеть разными простудными заболеваниями, очень хорошо очистилась кожа, улучшилась работа желудочно-кишечного тракта.

Но вначале желательно сделать анализ у врача, советует Ирина, и только потом попробовать безглютеновые продукты какими-то разгрузочными периодами и смотреть, какая будет реакция организма.

Глютен не наносит вреда здоровым людям, утверждают эксперты по питанию
Глютен не наносит вреда здоровым людям, утверждают эксперты по питанию / Фото: freepik.com

Реклама

Основной пищей на безглютеновой диете для похудения становятся продукты, подвергшиеся минимальной обработке: овощи, фрукты, бобовые, яйца. Однако эксперты по питанию в один голос утверждают: глютен не наносит вреда здоровым людям.

Кому действительно нужна безглютеновая диета?

Безглютеновая диета обязательна только для тех, у кого аллергия на пшеницу или пищевая несовместимость с протеинами (то есть белками) этого злака. Ведь именно эти белки, если потреблять их достаточно, обеспечивают наш организм важными витаминами.

Диетолог Лариса Бойченко отмечает, что глютен – это как раз тот белок, который должен быть в рационе у людей, переваривающих его. То есть глютен нужно употреблять в определенном количестве и с определенными продуктами. Например, в один прием пищи с салатом или овощным супом съеденный хороший кусочек хлеба – это сплошная польза.

Читайте также:

Экспериментировать с диетами можно, но при условии, что вы хорошо знаете свой организм и не имеете к этому противопоказаний. Ну и если вы все же любите обычный хлеб и макароны, то лучше выбирать продукты из цельного зерна и твердых сортов пшеницы.

Ранее мы писали, какие диеты самые полезные.

Читайте также:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на сегодня
Вести активный образ жизни
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как создать уют в доме с помощью освещения
Хакнуть
Тест редакции
4 средства корейской косметики по уходу за кожей и волосами
Надо брать?
Новые кадры And Just Like That… Как вам пара?
Сольник звезды
Оля Полякова
26 октября / 19:00
5 главных концертов октября
Личный опыт
Лондон VS Киев: где лучше английский завтрак
Честный отзыв
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
24 - 31 октября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Насколько за год подорожала богатая жизнь?
Идем в самый дорогой супермаркет Киева
Опрос

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять