Светлана Евсеева
Редактор Life Сегодня 
Черешню есть за что любить – это вкусная и полезная ягода, а ее обогащенный химический состав поможет поддержать и укрепить здоровье. Чем полезна черешня и сколько ее есть – рассказала диетолог, психолог, консультанта по здоровому питанию Ксения Рэн.
Каждая ягодка черешни содержит множество полезных соединений, среди которых:
- антоцианы и каротиноиды;
- микро- и макроэлементы (фтор и натрий, кальций, цинк, хром, кобальт и др.);
- в ягодах содержится много витамина С (аскорбиновая кислота);
- каротин и провитамин А;
- никотиновая кислота;
- витамины группы В;
- пектины;
- кумарины.
Черешню не зря называют "сердечной ягодой", потому что она – отличное профилактическое средство для слаженной работы сердечно-сосудистой системы. Благодаря калию, магнию, витаминам РР (насыщающего клетки кислородом) и мочегонному действию, черешневые плоды снижают артериальное давление. А это способствует поддержанию функций сердечной мышцы.
Пектины и кумарины укрепляют кровеносные сосуды, предотвращают тромбообразование, выводят из организма "плохой" холестерин. Все эти полезные качества черешни значительно снижают риск развития атеросклероза, гипертонии, ишемической болезни сердца.
Также черешня часто используется для диет, поскольку содержит мало калорий (52 ккал на 100 г ягод), а еще ягоды положительно влияют на кожу, связки и суставы, рекомендованы при анемии. В день в среднем рекомендуется съедать не более 300-400 грамм ягод и фруктов, поэтому рассчитывайте свои порции.
С осторожностью следует относиться к черешне (особенно красным сортам) больным сахарным диабетом, а также тем, кто имеет склонность к аллергическим проявлениям. И, конечно, не стоит чрезмерно увлекаться этими ранними летними ягодами, поедать их килограммами, иначе вздутие живота (метеоризм) будет обеспечено.
Также мы писали про замороженные ягоды – есть ли в них польза и как правильно делать запасы.
А еще узнайте, почему нужно есть фрукты и ягоды каждый день.
Главные темы