Gluten free

Пальто на осень

Отдых в Турции

Мисс Украина

Тесты

Самое дорогое

Чем опасна уличная еда и стоит ли отказаться от фастфуда

Перекусывая шаурмой из уличного ларька, вы рискуете заработать как лишние кило, так и пищевое отравление. Почему даже один гамбургер вреден – рассказал диетолог
Лучше отказаться от фастфуда и уличной еды - они опасны для здоровья
Лучше отказаться от фастфуда и уличной еды - они опасны для здоровья / Фото: unsplash.com

Если вы следите за фигурой и тем более – худеете, то от перекусов фастфудом, даже если такая еда из дорогого ресторана, лучше отказаться. Чем опасна уличная еда, какой именно фастфуд наиболее вреден и каких сочетаний продуктов стоит избегать – рассказал врач-диетолог, врач спортивной медицины и аллерголог, основатель Диет-центра здорового питания доктора Куща Александр Кущ.

Александр Кущ
Александр Кущ / Фото: пресс-служба

Почему опасно покупать фастфуд и другую уличную еду?

Реклама

Во-первых, уличная еда опасна с точки зрения гигиены: далеко не всегда в таких палатках или торговых ларьках соблюдаются санитарные нормы. К тому же жара, уличная пыль, насекомые контактируют с продуктами и могут повлиять на их качество, даже если пища была приготовлена с соблюдением всех норм гигиены.

Во-вторых, покупая еду и не понимая, что в ее составе, не имея возможности изучить маркировку, мы ориентируемся на свой вкус, а не на количество калорий в этом блюде. Конечно же, гамбургеры, картошка фри, холодное мороженое, купленное в жаркий день прямо на улице из палатки, кажутся нам чрезвычайно вкусными.

Читайте также:

Реклама

Это объясняется сочетанием в таких продуктах определенных веществ. Но для тех, кто хочет похудеть и удержать вес – плохие новости. Даже один такой гамбургер в неделю перекроет все ваши нормы по потреблению жиров, и избавиться от лишнего веса, даже изредка поедая такую пищу, не получится.

Из-за чего фастфуд такой вкусный и почему его не стоит есть

Вкус продукта или блюда определяется количеством в нем жиров – если их убрать, то пища становится безвкусной. Уличная еда – гамбургеры, хот-доги и так далее жирные, соответственно – вкусные, поэтому часто после одного хочется съесть следующий. Но важны не только жиры сами по себе (ведь жиры – необходимый в нашем рационе элемент), а сочетание таких веществ в продуктах.

Рол с овощами, нежирной курицей и без соуса более "безобиден", чем гамбургер
Рол с овощами, нежирной курицей и без соуса более "безобиден", чем гамбургер / Фото: freepik.com

Реклама

Есть комбинации продуктов, которые способствуют быстрому набору веса – это жиры и быстрые углеводы. Как говорят диетологи – жиры усваиваются в пламени углеводов. Например, если есть много просто растительного масла, то резкой прибавки в весе не будет.

А если есть и жирную, и сладкую пищу (а сахар есть не только в конфетах, его добавляют в соусы, майонез, кетчуп), то начнут появляться лишние килограммы.

Сочетания каких продуктов следует избегать?

Если вы хотите похудеть или изначально не поправляться, то не стоит есть различные шейки, мороженое, поскольку в них много и сахара, и жиров. То же касается шавермы или гамбургеров, в которых жирное мясо щедро заправляют майонезом или соусом (в который при производстве добавлен сахар и крахмал).

А вот рол с нежирной курицей, овощами и без майонеза будет более "безобидным" перекусом, если очень хочется съесть какой-нибудь фастфуд.

Также раньше мы писали, как перестать есть жирную и вредную пищу.

Читайте также:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
ТОП-5 фавориток редакции
"Мисс Украина-2021"
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2
MUST HAVE
Beauty-новинки по уходу за волосами
Купить
Just do it
Полезный совет на сегодня
Наладить работу кишечника
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как приготовить домашний тирамису
Хакнуть
Билли Айлиш на обложке ELLE US
Эстетика дома
Интерьерная линейка от Louis Vuitton
1/2
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
27 сентября - 3 октября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как поехать в Будапешт недорого
Реальные цены

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять