Елена Вус
ночной редактор Быть веганом полезно, но не модно. В Голливуде снова популярно мясо. В частности, сочные стейки. Зеленые салаты уже надоели многим звездам шоу-бизнеса, поэтому переходят на другую сторону кухни. Но некоторым трудно поступиться своими принципами. Кто они? И кто из селебрити никогда не отказывался от лакомого куска мяса?
Курица, говядина, свинина. Колбасы, филе и сочные стейки. В одном из ресторанов Голливуда мясные блюда – на самый взыскательный вкус.
За годы работы в своем ресторане шеф-повар Куртис Стоун видел немало звезд. Поэтому с уверенностью может сказать: многим нравятся именно стейки.
"Идеальный стейк – это когда ты знаешь, чем кормили животное, было ли оно здорово. А потом это кропотливая работа с огнем. Надо придерживаться правильной температуры, следить – переворачивать", – рассказывает ресторатор.
Спрос на мясо подтверждает и статистика. За последние семь лет, в частности, продажа говядины выросла на 15%.
"Приготовление стейка – целое шоу. И люди хотят этого шоу. Они готовы ожидать час, два – сколько нужно. Здесь это очень популярное блюдо", – говорит Тодд Джонсон, президент Торговой палаты Беверли-Хиллз.
В Голливуде немало известных мясоедов. Актриса Шарлиз Терон никогда не была вегетарианкой. И в свои 44 имеет безупречный вид – хорошую кожу и стройную фигуру.
Обожает стейки и Дрю Бэрримор. Правда, чрезмерное влечение к вкусненькому заставляет ее время от времени садиться на диету.
Есть звезды, которым пришлось покончить с вегетарианством. Из-за угрозы собственному здоровью. Как, к примеру, Анджелина Джоли. И только с употреблением мяса, как пишет пресса, к актрисе вернулась былая красота. Журналисты сплетничают: отсутствие стейков дома – один из поводов развода с Брэдом Питтом.
Актриса Энн Хэтэуэй изменила идее вегетарианства ради работы. Для съемок в фильме ей нужно было набрать вес, чтобы ходить в десятикилограммовом скафандре. И звезде настолько понравился ее внешний вид после изменения рациона, что она решила не возвращаться к вегетарианству.
А вот Натали Портман уступать своим принципам не собирается. Она стала вегетарианкой еще в детстве, когда увидела, как проводят опыты над животными. С тех пор отказ от мяса – ее осознанный и твердый выбор.
А кто за и кто против вегетарианства из отечественных звезд – смотрите видео:
Напомним, ранее мы писали, как приготовить вкусные вегетарианские супы. "Сегодня" также делились рецептами салатов для вегетарианцев.
Главные темы