Отмечается, что география распространения целого ряда сельскохозяйственных культур сократится при повышении средней температуры. Одни фермеры смогут перейти на другие культуры, а другим придётся искать другую работу.
Первыми с продовольственным кризисом столкнутся Южная Азия и Африка, но если температура продолжит расти, то примерно через два поколения еды не будет хватать также жителям сравнительно благополучных в этом плане Китая и Латинской Америки.
С помощью климатических моделей исследователи неправительственной организации определили области, где устойчивая максимальная суточная температура, как ожидается, поднимется до 30 °C. В таких условиях бобы не смогут произрастать, пострадают также кукуруза и рис. Эти регионы расположены в Западной Африке, Индии и Китая. В них проживают 56 млн человек.
В Индии и странах Африки южнее Сахары, где фермеры и так живут на грани, не исключено, что вегетационный период сократится на 5%. Между тем от продукции сельского хозяйства в этих зонах зависят 396 млн человек.
В интенсивно возделываемых регионах северо-востока Бразилии и Мексики вегетационный период к 2050 году будет составлять менее 120 дней в году, что окажет решающее влияние на многие культуры.
Признаки этого в Мексике уже ощущаются. Сочетание сильных дождей и высоких температур второй год подряд приводит к плохому урожаю манго в штате Чьяпас. На этот раз он снизился на 60%. Основная часть местного манго экспортируется в США.
Аквакультура не останется в стороне. Например, повышение кислотности океана на северо-западе США угрожает морскому ушку — признанному деликатесу. В 1990 году его промысел был запрещён, однако численность популяции продолжает сокращаться. Увеличение кислотности приведёт к тому, что все усилия по сохранению вида окажутся бесполезными. Кристофер Харли и его коллеги из Университета Британской Колумбии (Канада) показали, что при увеличении диоксида углерода в морской воде с 400 до 1 800 частей на миллион 40% личинок погибает, а выжившие становятся улитками с повреждённой раковиной. Модели прогнозируют, что к концу века концентрация углекислого газа в океане достигнет 590–1000 частей на миллион. В некоторых регионах на короткое время показатель может действительно составить 1 800 частей на миллион...
Подготовлено по материалам Inside Science.
Главные темы