Власти прибрежной провинции Каллао рекомендовали андского грызуна как дешевую и содержащую низкое количество холестерина альтернативу рождественской индейке.
Представитель властей Каллао Марио Сангвинити сообщил, что рождественский ужин из морских свинок обойдется семье из семи-восьми человек всего в 3,2 доллара США.
"Наша задача – дать людям вкусный и экономически целесообразный выбор", – подчеркнул он.
Во время телешоу зрителям продемонстрировали живую морскую свинку, одетую в костюм Санта-Клауса, которую окружали блюда из восьми ее товарок, приготовленные по старинным рецептам инков.
Местные жители уже выразили готовность включить в свой рождественский рацион вкусных и полезных животных.
"Это животное богато белком, но совсем не содержит холестерина, что очень важно для женщин, которые следят за своим весом", – сказала жительница Каллао Сильвия Карасас.
Главные темы