Ксения Капустинская
Редактор раздела Деньги Вино со скидкой к шашлыку сейчас можно найти за тридцать гривен. Журналисты "Сегодня" выяснили, безопасен такой алкоголь и почему он такой дешевый.
Украинцы от предложения сэкономить не отказываются. Но качественное вино не может стоить 30-40 гривен, уверяет сомелье Евгений Колчанов.
"Недобросовестные производители добавляют ароматизаторы химического состава, вкусовые добавки, могут добавлять спирт не виноградного происхождения, возможно даже технический", – предупреждает Колчанов.
В дешевом вине может быть больше сахара для приятного вкуса и консерванты, чтобы напиток дольше хранился.
Уже визуально сомелье замечает, что акционное вино светлее, чем в бутылке. И его вкус более насыщенный. На упаковке акционного вина производитель честно указывает, что использовал виноматериал неполного брожения.
Искусственные компоненты в вине, усиленные спиртом – настоящая бомба для печени и поджелудочной, предостерегает иммунолог Борис Скачко.
"В красных винах чаще всего употребляют краситель азерубин, а это канцероген, который может быть предпосылкой онкологии – рака желудка, пищевода, полости рта", – говорит Скачко.
Иммунолог советует выбирать сухие вина – в них нет сахара, а значит хотя бы на один вредный компонент меньше.
Читайте также:
- В бельгийской церкви пастор открыл паб
- В Одессе в подпольном цеху разливали брендовый алкоголь
- Во Львове на супружескую пару напали с ножом
- Майские праздники: совет тренера, как отпраздновать и сохранить фигуру
- Исследование: литр пива снимает боль лучше, чем парацетамол
- Правильный отдых: ТОП-4 привычки выходного дня, которые мешают выспаться
Главные темы