Ученые выяснили, откуда берется чувство голода

Американские ученые установили, откуда исходит сигнал, сообщающий млекопитающим о необходимости подкрепиться, сообщает BFM.ru, ссылаясь на Nature.

Как пишет журнал, науке уже было известно, что за чувство голода в биологическом организме отвечает агути-связанный пептид (AgRP). Именно это вещество воздействует на дугообразное ядро гипоталамуса, где заканчиваются афферентные нервные пути от языка и лица, и таким образом контролирует чувство голода. При естественной или искусственной стимуляции этого участка мозга активируется потребность организма в калориях, что может вызвать сильное чувство голода и острую необходимость в приеме пищи. Несмотря на важность и достаточную изученность этого процесса, до последнего времени было неизвестно, откуда именно подается сигнал об активации агути-связанного пептида.

Теперь исследователи, проводившие научные эксперименты на мышах с помощью современного оборудования, с уверенностью заявляют о том, что агути-связанный пептид активируется с помощью гормонов, вырабатываемых паравентрикулярным ядром гипоталамуса.

По мнению ученых, это открытие может внести серьезный вклад в изучение ключевых биологических законов, которым подчиняются млекопитающие.

Ученые заинтересованы в том, чтобы узнать не только о самом голоде, но и о том, как правильно удовлетворять эту потребность. Так, оказалось, что употребление в пищу жирной рыбы, молока и бобовых позволяет поумнеть.