Ученые назвали самые полезные виды сыра

Привычный нам твердый сыр лучше заменить на мягкий без увеличения порции

Сыр – это очень полезный, вкусный и диетический продукт. Но каким бы "фермерским" он ни был, сыр содержит насыщенный жир, который, как известно, увеличивает уровень липопротеинов низкой плотности, больше знакомых нам как "плохой" холестерин. Безусловно, изменения показателей здесь в разы меньше, чем в случае с картофелем фри или чипсами, но, тем не менее, этот фактор нельзя не учитывать, сообщает vesti.ru

Ученые говорят, что мягкие сыры традиционно менее калорийные, чем твердые. В 30 граммах рикотты, например, содержится около 50 калорий, в 30 граммах сыра фета – 75 калорий, а в 30 граммах моцареллы – 85 калорий. Но то же количество швейцарского сыра содержит уже 108 калорий, а в 30 граммах чеддера можно обнаружить все 114 калорий. Для понимания: той же калорийностью (чуть больше 100) обладает тарелка фасолевого супа, которая, очевидно, обеспечит вам более серьезное и долгоиграющее чувство насыщения.

Реклама

"Сыр содержит ряд важных питательных веществ, включая кальций и белок, витамин В12 и цинк. Однако калории могут накапливаться быстрее, чем вы ожидаете, если вы забудете об умеренности", – Келли Притчетт из американской Академии питания и диетологии.

"Употребление в пищу мягких и творожных сыров может быть полезно не только для здоровья, но и для снижения или поддержания текущего веса", – добавляет Келли Притчетт.

Эксперт рекомендует заменить привычный твердый сыр в рационе на мягкий без увеличения порции, чтобы увидеть результат, а также использовать в качестве усилителя вкуса (например, добавляя в салаты), чтобы дополнительно снизить уровень соли в рационе.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Выбрать профессионального косметолога
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как подготовиться к путешествию на машине
Хакнуть
Николь Кидман для американского Harper’s Bazaar
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
20 - 26 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать
Чек-лист сентября
10 вещей, которые нужно успеть сделать
Хочу узнать!
ТОР-5 фавориток редакции за звание
Miss Ukraine-2021
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять